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地瓜干水分儀/地瓜干水分測(cè)試方法和產(chǎn)品介紹

閱讀:2194        發(fā)布時(shí)間:2017-3-13

地瓜干水分儀

地瓜干又名番薯干,是指用地瓜為原料進(jìn)行選材、切塊、煮熟、切條、晾曬、烘烤等工序再配上調(diào)味料、香料對(duì)地瓜進(jìn)行加工包裝。隨著加工技術(shù)的不斷改進(jìn)和提升,市面上出現(xiàn)了種類繁多的地瓜干產(chǎn)品,不僅有紅薯制成的干也有紫薯制成的干。地瓜干由于價(jià)格實(shí)惠,攜帶方便,好吃有嚼勁的地瓜干也逐漸成為老少皆宜、出游旅行、居家*的休閑食品。而地瓜干的口感和營(yíng)養(yǎng)則是加工行業(yè)zui看重的指標(biāo),其中地瓜干的含水量的檢測(cè)是必須的工序。地瓜干的水分太高影響產(chǎn)品口感,儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)變短。水分太低的話,地瓜干吃起來(lái)太硬,口感欠佳,影響產(chǎn)品銷售。福建龍巖的“八大干”中,地瓜干就名列其中,深受全國(guó)各地食客的青睞。如何快速的進(jìn)行地瓜干的水分檢測(cè)呢?下面為大家介紹一款米德快速地瓜干水分儀。QL-610C快速地瓜干水分儀是廈門米德公司的熱銷款產(chǎn)品,此款水分儀采用電磁力稱重傳感器,測(cè)量,穩(wěn)定性能好。產(chǎn)品質(zhì)量有保障,提供完善的售后服務(wù)。我們歡迎廣大地瓜干生產(chǎn)以及加工行業(yè)、地瓜干食品廠郵寄樣品給我們進(jìn)行檢測(cè)服務(wù),我們?yōu)槊赓M(fèi)為您提供準(zhǔn)確的檢測(cè)報(bào)告。地址:廈門市湖里區(qū)安嶺路993號(hào)1單元709 技術(shù)咨詢:丁芳斌

地瓜干水分儀實(shí)驗(yàn)原理

1、環(huán)形鹵素?zé)艏訜峥芍苯訌奈镔|(zhì)內(nèi)部加熱,從而使地瓜干中的水分被快速蒸發(fā)出來(lái)。

2、采用進(jìn)口電磁力稱重傳感器,稱量,數(shù)值穩(wěn)定。使用壽命長(zhǎng)久。

3、可視化操作可以清晰觀察產(chǎn)品高溫下變化情況實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水分流失和固含量數(shù)值。RSS打印機(jī)對(duì)數(shù)據(jù)打印保留記錄,方便數(shù)據(jù)存檔。

4、優(yōu)良*溫控加熱系統(tǒng),使其加熱均勻,形成平衡循環(huán),使結(jié)果更.

5、自動(dòng)化操作,方便快捷,測(cè)定完畢后報(bào)警提醒,測(cè)試過(guò)程無(wú)需看管。

6、純不銹鋼防風(fēng)腔罩,耐高溫、便于清潔,節(jié)約成本。

米德地瓜干水分儀實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng):

1、請(qǐng)?jiān)诋a(chǎn)品使用說(shuō)明書規(guī)定的環(huán)境條件下使用,勿在不符合要求的環(huán)境中操作使用。
*2、擺放樣品時(shí)盡量均勻平鋪在托盤上,不要簡(jiǎn)單地用一個(gè)球型或方形,需用剪刀或者小刀將地瓜條切碎,地瓜條切的越細(xì)越好,平鋪時(shí)盡量用鑷子輕輕鋪開(kāi),切勿用力觸碰樣品托盤。
3、儀器的周圍應(yīng)確保有足夠的空間,以免熱量堆積和過(guò)熱(儀器上方應(yīng)留有1m的空間)。
4、由于儀器為精密儀器,在加熱過(guò)程中請(qǐng)勿敲擊工作臺(tái),切勿震動(dòng)儀器,不然測(cè)量會(huì)不準(zhǔn)確。
5、在加熱烘干過(guò)程中,溫度設(shè)置不能太高,一般設(shè)置在110°C左右,否則地瓜干樣品會(huì)烤焦掉

6、測(cè)試完成后由于樣品本身、加熱單元和不銹鋼盤仍會(huì)很燙,因此在取走樣品時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎。檢測(cè)完樣品時(shí)請(qǐng)及時(shí)清理樣品盤。
7、本儀器不適用于可燃或易燃物品、含有腐蝕性質(zhì),強(qiáng)行使用可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害或損壞設(shè)備。

地瓜干水分儀實(shí)驗(yàn)步驟  

測(cè)試樣品1:用實(shí)驗(yàn)勺提取4.3克地瓜干,置于不銹鋼托盤中,用實(shí)驗(yàn)勺將地瓜干平鋪均勻,溫度設(shè)置110℃用儀器進(jìn)行加熱,約20分鐘后檢測(cè)結(jié)束,檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示12.25%;

從以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果所得,水分儀檢測(cè)數(shù)據(jù)重復(fù)性好、誤差小,說(shuō)明米德水分儀精度高,測(cè)試產(chǎn)品準(zhǔn)確,產(chǎn)品性能好,質(zhì)量有保障。

米德地瓜干水分儀實(shí)驗(yàn)記錄

項(xiàng)目

型號(hào)

溫度(

樣品克重(g)

檢測(cè)時(shí)間(min)

檢測(cè)數(shù)據(jù)(%)

剩余克重(g)

備注

千分之五

130

4.3

17

14.05%

 

自動(dòng)模式

千分之五

130

4.5

16

15.56%

 

自動(dòng)模式

 

 

 

 

 

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