藥用醫(yī)用級磷酸二氫鉀湖南九典500g起售

中文名稱: 磷酸二氫鉀

中文同義詞: 磷酸二氫鉀(農(nóng)用);磷酸二氫鉀;磷酸二氫鉀;磷酸鉀單水合物;酸性磷酸鉀;飼料用磷酸二氫鉀;飼料用磷酸一鉀;食用磷酸二氫鉀

英文名稱: Potassium dihydrogen phosphate

CAS號: 7778-77-0

分子式: H2KO4P

分子量: 136.085541

EINECS號: 231-913-4

使用* GB 2760--2002(g/kg)：小麥粉5.0；飲料2.0。作為鉀源(mg/g)：嬰兒配方粉≤0；較大嬰兒配方食品400～1500；嬰幼兒補充谷粉200～0(均以鉀計)。

FAO/WHO(1984，g/kg)：午餐肉、熟豬前腿肉、熟火腿、熟肉末3(以無水物計)；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用2，與其他穩(wěn)定劑合用3(以無水物計)；奶粉、奶油粉5(以無水物計)；加工干酪9(以磷計)；速凍黑線鱈、鱸魚由、鰈科魚、無須鱈的魚肉片5(以P2O5計)；即食肉湯、羹0mg/kg(以P2O5計)；冷飲2(以P2O5計)。

食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量（g/kg） 大允許殘留量（g/kg）

磷酸二氫鉀 食品 食品工業(yè)用加工助劑 / 一般應在制成后成品之前出去，有規(guī)定食品中殘留量的除外

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配制緩沖液，測定砷、銻、磷、鋁和鐵，配制磷標準液，配制單倍體育種用各種培養(yǎng)基，測定血清中無機磷、堿性酸酶活力，制備細菌血清檢驗鉤端螺旋體的培養(yǎng)基等。