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藥用級DL-蘋果酸用途與作用

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號CP2020

品       牌

廠商性質經(jīng)銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2022-07-14 15:06:46瀏覽次數(shù):472次

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藥用級DL-蘋果酸用途與作用現(xiàn)在使用的蘋果酸全部由微生物來生產(chǎn),在食品、醫(yī)藥等方面使用的蘋果酸,基本上以L-蘋果酸取代了DL-蘋果酸。
蘋果酸的消費量比衣康酸稍多些,也是用途較為廣泛的一種有機酸。蘋果酸在食品工業(yè)上,如飲料、果醬、果凍、果酒中作 酸味劑;在日用化工上用于牙膏、化妝品中改善品質;在醫(yī)藥上與氨基酸復配制成注射液,作為手術后的營養(yǎng)液,也是肝功能異?;颊叩牧己盟幬?;

藥用級DL-蘋果酸用途與作用

目前,國內外L-蘋果酸工業(yè)化生產(chǎn)的方法,都是固定化細胞轉化法。該方法是首先大量培養(yǎng)富馬酸酶活力高的菌體,收集菌體后用卡拉膠等適當?shù)妮d體進行固定,然后裝入柱式反應器,以富馬酸鈉鹽為底物,流經(jīng)反應器,由固定化細胞中的富馬酸酶的催化作用,容易將富馬酸轉化為L-蘋果酸,且?guī)缀鯚o副產(chǎn)物,轉化率高達95以上。此法與上述兩種方法相比,簡單、 經(jīng)濟、,于是成了工業(yè)化生產(chǎn)的首先方法

蘋果酸發(fā)酵工藝有兩種: 即一步發(fā)酵法與兩步發(fā)酵法。不同發(fā)酵工藝所使用的微生物也不同。

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(1)一步發(fā)酵法 菌,均以包括葡萄糖在內的多種糖為底物產(chǎn)生L-蘋果酸。
(2)兩步發(fā)酵法
一步發(fā)酵法較多地采用黃曲霉,它能利用葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、果糖及淀粉等多種糖質原料產(chǎn)生L-蘋果酸。但培養(yǎng)基較復雜,發(fā)酵過程常有富馬酸等其他有機酸產(chǎn)生,給分離提帶來困難,難于得到高度的晶體,再加上產(chǎn)酸低,對糖轉化率低 (30~40),周期長(少也需5天),故至今在國內外均未實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
近年來,人們開始關注廉價的生物質材料作為生物吸附劑,比如木屑、稻殼、花生 殼、玉米秸稈等生物質材料已廣泛應用于印染廢水的處理。亞麻作為農(nóng)業(yè)廢棄物具有產(chǎn)量大,低成本及可生物降解性,因此用它作為吸附劑處理工業(yè)染料廢水具有大的發(fā)展前景。CN201610891927.8提供了一種DL-蘋果酸改性亞麻吸附劑的制備方法及應用。

藥用級DL-蘋果酸用途與作用

現(xiàn)有的蘋果酸提方法主要有以下幾種:(1)溶劑萃取法:用MeCOCH2CHMe2,Et2CO,Et2O等溶劑萃取后,DL-蘋果酸溶液中的馬來酸和富馬酸的含量可以降至0.02以下。(2)沉淀法:在DL-蘋果酸溶液中加入氫氧化鈣,使它以DL-蘋果酸鈣的形式析出的晶體經(jīng)酸化分離,提可得DL-蘋果酸品。

DL-蘋果酸作為一種常用的食品添加劑及調味劑,廣泛用于果凍及以水果為基料的食品,有助于食物的吸收和改善食欲。作為酸味劑,可代替檸檬酸使用;常用作清涼飲料、冷食品,加工食品的酸味劑、劑,水果飲料等的色調保持劑。

 

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