藥用級氯化鎂

氯化鎂及其溶液本身并不具有膠凝性，只是當(dāng)采用氯化鎂溶液調(diào)制堿性材料時，溶液與MgO反應(yīng)生成Mg(OH)2和氯氧鎂水合物 (化學(xué)通式為 mMgO·MgCl2·nH2O)才具有膠凝性。水化產(chǎn)物凝膠并逐漸再結(jié)晶化生成細小晶粒，使MgO—MgCl2—H2O系統(tǒng)硬化并獲得強度。在常溫下，硬化體強度的增長主要依賴水分蒸發(fā)，采取烘烤措施，加速干燥，有利于提高硬化強度增長速度。

用于制金屬鎂、劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面；固化劑；營養(yǎng)強化劑；呈味劑(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用)；日本清酒等的助酵劑；除水劑(用于魚糕，用量0.05～0.1)；組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強，常用量小于0.1。

氯化鎂的化學(xué)公式是MgCl 2，是一種由鎂和氯化物組成的化學(xué)元素?？梢詮暮Ｋ蝎@得它，通常是水合形式。氯化鎂形式是無色，無臭，高度可溶于水，味道略苦

無水氯化鎂是白色有光澤六方晶體，極易潮解。無嗅。有苦味。相對分子質(zhì)量95.22。密度2.32g/cm3，熔點714℃，沸點1412℃，微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在濕空氣中潮解并發(fā)煙，在氫氣的氣流中白熱時則升華，極易溶解于水同時劇烈放熱。
無水氯化鎂是制造金屬鎂的原料。六水合氯化鎂是豆腐用凝固劑 (大豆蛋白質(zhì)的膠體粒子凝聚劑)，木材防火劑，還有精制羊毛等用途。

藥用級氯化鎂