醫(yī)藥級(jí)輔料DL-蘋(píng)果酸藥用合適報(bào)價(jià)

中文名稱(chēng): DL-蘋(píng)果酸

中文同義詞: DL-MALIC ACID英文同義詞: (+/-)-2-HYDROXYSUCCINIC ACID;DL-羥基琥珀酸;(±)一羥基丁二酸;2-羥基琥珀酸;DL-蘋(píng)果酸 ≥;DL-蘋(píng)果酸價(jià)格;羥基丁二酸;羥基琥珀酸

英文名稱(chēng): DL-Malic acid

DL-酒石酸高DL-蘋(píng)果酸的精制方法；該方法采用不飽和酸聚合法，使由高溫、高壓水合法制出的DL-蘋(píng)果酸達(dá)到電子級(jí)度。本發(fā)明的目的通過(guò)下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：一種電子級(jí)高DL-蘋(píng)果酸的精制方法，其特征在于包括以下操作步驟：向DL-蘋(píng)果酸溶液中加入偶氮二異丁基脒 鹽引發(fā)劑，在保護(hù)氣體氛圍中，在加熱和攪拌條件下進(jìn)行聚合反應(yīng)；冷卻至室溫，過(guò)濾除去聚合物沉淀，得到濾液；將濾液進(jìn)行熱風(fēng)干燥，得到電子級(jí)高DL-蘋(píng)果酸。

DL-酒石酸微生物(或酶)轉(zhuǎn)化反丁烯二酸生產(chǎn)L-蘋(píng)果酸

DL-酒石酸短桿菌、黃色短桿菌和產(chǎn)氨短桿菌等微生物均能使反丁烯二酸轉(zhuǎn)化為蘋(píng)果酸。先將原料反丁烯二酸與碳酸鈣反應(yīng)生成反丁烯二酸鈣，再經(jīng)轉(zhuǎn)化柱(37℃)作用，生成蘋(píng)果酸鈣，經(jīng)提取得L-蘋(píng)果酸，轉(zhuǎn)化率可達(dá)98。

DL-酒石酸化學(xué)性質(zhì) 蘋(píng)果酸在常情況下穩(wěn)定，濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。

DL-酒石酸用途 1.蘋(píng)果酸是*的一種安全的食品添加劑，作酸味劑、保鮮劑和Ph值調(diào)節(jié)劑用，其酸味柔和且持久性長(zhǎng)，酸味比檸檬酸強(qiáng)20?？捎糜诟黝?lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

2.食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等，也用于制藥

3.用作生化試劑及實(shí)驗(yàn)試劑

醫(yī)藥級(jí)輔料DL-蘋(píng)果酸藥用合適報(bào)價(jià)