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當前位置：山西錦洋藥用輔料有限公司>>醫(yī)藥用級L蘋果酸>>藥用級L蘋果酸>> CP2020藥用級L-蘋果酸性質及應用
| 供貨周期 | 現貨 | 規(guī)格 | 1kg25kg |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,生物產業(yè),制藥/生物制藥 | 主要用途 | 藥用輔料 |
藥用級L-蘋果酸性質及應用
L-蘋果酸（L-Malic Acid）是一種有機酸，化學式為C4H6O5。它是天然存在于多種水果和植物中的成分，特別是蘋果中含量較高，因此得名。L-蘋果酸是一種手性分子，具有左旋（L）構型。
物理性質：
外觀：L-蘋果酸是無色結晶或結晶性粉末。
可溶性：L-蘋果酸在水中可溶，呈酸性溶液。
味道：L-蘋果酸具有酸味，可以增加食物和飲料的酸度和酸味。
化學性質：
酸性：L-蘋果酸是一種二羧酸，具有兩個羧基（-COOH）。它是一種相對較弱的有機酸，其酸性比檸檬酸略弱。
催化反應：L-蘋果酸可以作為催化劑參與一些有機反應，例如在有機合成中用作羧酸的羥酯化催化劑。
應用領域：
食品工業(yè)：L-蘋果酸廣泛用作食品酸味劑、酸化劑和增酸劑。它可以用于果汁、碳酸飲料、果凍、糖果、酸奶、蛋糕等食品中，賦予食品酸味和口感。
藥用級L-蘋果酸性質及應用
醫(yī)藥工業(yè)：L-蘋果酸在醫(yī)藥領域中被用作藥物的原料和添加劑。它可以作為口服藥物的溶劑和穩(wěn)定劑，也用于制備調節(jié)酸堿平衡和治療酸中毒的藥物。
化妝品工業(yè)：L-蘋果酸在化妝品中用作pH調節(jié)劑、抗氧化劑和保濕劑。它可以改善產品的穩(wěn)定性、抗氧化性能和濕潤效果。
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