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供貨周期 | 現貨 | 規(guī)格 | 1kg25kg |
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應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農產品,化工,生物產業(yè),制藥/生物制藥 | 主要用途 | 抗氧劑 |
藥用級沒食子酸丙酯性質 藥典備案
沒食子酸丙酯(Propyl gallate,簡稱PG)是一種白色至淡黃褐色的結晶性粉末或乳白色針狀結晶,無臭且稍帶苦味。?其化學式為C10H12O5,相對分子質量為212.21?
。沒食子酸丙酯難溶于水,但易溶于熱水、乙醇、乙、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油和豬油等有機溶劑?
。其熔點范圍為146~150℃,對熱較敏感,在熔點時即分解,因此不宜用于高溫焙烤食品?
物理性質
?顏色和狀態(tài)?:白色至淡黃褐色結晶性粉末或乳白色針狀結晶?
?氣味?:無臭,稍具苦味?
?溶解性?:難溶于水,易溶于熱水、乙醇、乙、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油和豬油等有機溶劑?
?熔點?:146~150℃?
?吸濕性?:有吸濕性,光照可促進其分解?
化學性質
?化學式?:C10H12O5?
?密度?:1.210?
?沸點?:約312.03°C(粗略估計)?
?閃點?:187℃?
?儲存條件?:應儲存在低于30℃的環(huán)境
藥用級沒食子酸丙酯性質 藥典備案
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