蘇丹紅液相色譜檢測適用范圍
適用于辣椒油、辣椒醬中蘇丹紅的檢測。
蘇丹紅液相色譜檢測提取步驟
將0.500g樣品置于15mL離心管,加入5ml正己烷,渦旋充分混勻,超聲5min,取上清液,然后用10mL正己烷洗滌殘?jiān)鼣?shù)次,至洗出無色為止,合并正己烷液,用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮至5mL以下,待凈化。
凈化步驟凈化
(4g/10mL,滿足國標(biāo)“裝3cm的高度”)
a)活化:加入5mL正己烷活化,流出液棄去;
b)上樣:將提取液加入Welchrom®蘇丹紅專用柱中,流出液棄去;
c)淋洗:用15mL正己烷淋洗至無色液體流出,淋洗液棄去;
d)洗脫:用50mL丙酮/正己烷(10/90)洗脫,收集洗脫液;
e)濃縮:40度水浴中旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)至干;
d)定容上機(jī):用丙酮定容至2.0mL,過0.45µmPTFE濾膜,。
蘇丹紅標(biāo)準(zhǔn)溶液的配置:分別稱取蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ和蘇丹紅Ⅳ各10mg,用3mL乙醚溶解后用丙酮定容至250mL。注意:此處如果采用國標(biāo)方法用正己烷定容,進(jìn)色譜分析會導(dǎo)致蘇丹紅色譜峰型不夠理想,因?yàn)楹罄m(xù)的液相方法是反相色譜法,流動相含有水,因而與正己烷不兼容。