肉類水分速測儀技術指標 
測 量 范 圍：65～85% 
★采 樣 時 間：一次采樣時間< 1s 采 樣 次 數(shù)：每10次采樣輸出一次測量結果或單次采樣直接測量 
測 量 誤 差：在70~78%范圍內(nèi)≤1.0% 重復性誤 差：在70~78%范圍內(nèi)≤ 0.5% 
★電 源 ：交直流兩用（帶可充鋰電） 功 耗 ：約45mW 儀 器 外 型： 167×70×30mm 
★顯 示 ：藍色背光 LCD（全中文顯示） 
聲 光 報 警：檢測數(shù)據(jù)超過判斷標準是，儀器自動發(fā)出聲光報警 
標 準 設 定：可設定每個品種的判斷標準。 
環(huán) 境 濕 度：20~90 % RH 環(huán) 境 溫 度：0~40℃ 
★數(shù) 據(jù) 儲 存：儀器可以儲存5000組數(shù)據(jù)。
肉類水分速測儀可以顯示已儲存數(shù)據(jù)的數(shù)目，每個儲存數(shù)據(jù)都有一個9位數(shù)的數(shù)據(jù)做產(chǎn)品編碼，每個編碼記載著產(chǎn)品品種、檢測日期及檢測順序。 ★數(shù) 據(jù) 查 詢：儀器可以查詢每個儲存的數(shù)據(jù)。 電 腦 連 接：儀器可以將保存數(shù)據(jù)傳輸?shù)诫娔X。 
★觸摸式按鍵。 
儀器的特點 
?全中文顯示，操作簡便，測量速度快。 中文顯示檢測品種、并智能設置各品種基準值、國家*，操作過程簡單，檢測一個品種只需3秒鐘。 
?★檢測數(shù)據(jù)儲存、查詢 儀器能儲存6000組數(shù)據(jù)，并能查詢每個檢測數(shù)據(jù)。每個數(shù)據(jù)都含有檢測品種、檢測日期、檢測序號等特征的產(chǎn)品編號。 
?★電腦連接 儀器通過RS－232接口或USB接口與電腦連接，可以將檢測數(shù)據(jù)傳輸?shù)诫娔X進行處理 ?檢測品種多，準確度高，重復性好 儀器能檢測國家有水分*的豬、牛、羊、雞等新鮮肉。本產(chǎn)品還根據(jù)實際需要研發(fā)了豬、牛、羊、雞等冰鮮肉的檢測。 測 量 誤 差：在70~78%范圍內(nèi)≤1.0% 重復性誤 差：在70~78%范圍內(nèi)≤ 0.5% 
?★自動關機 
儀器在20分鐘內(nèi)沒有任何操作時，儀器會自動關機。 
?電池電量顯示 儀器自動顯示電池電量，并能在電池電量不足時報警。 
?自動報警 在檢測超標、測量誤差過大（超過2％）、電池電量不足時，儀器會發(fā)出警報聲。 
?智能化 儀器能自動計算、設定基準值，結果自動判斷，測量誤差、超標、低電量報警，自動儲存數(shù)據(jù) 
?不損壞樣品 儀器的傳感器采用針狀電極，不會對樣品的組織結構、外觀及物理、化學生物性能產(chǎn)生影響，測量過程不損害樣品