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由于食品真空冷凍干燥具有其它干燥方法*的優(yōu)點,因此凍干技術(shù)問世以來越來越受到人們的青睞,在醫(yī)藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣泛。真空冷凍干燥制品能良好地保存加工原料的營養(yǎng)保健成份以及色、香、味、形...
階段干燥在之前的章節(jié)中,我們介紹了Zirbus凍干機關(guān)于冷凍干燥方面的基本知識,冷凍干燥過程分析中我們簡單的分析了預(yù)凍階段,自本次章節(jié)起,我們正式進入干燥階段,干燥主要約分為兩個階段:階段干燥(主干燥...
Zirbus凍干機—預(yù)凍分析在之前的1.1和1.2中,我們介紹了真空冷凍干燥的由來、原理、共晶點概念,以及真空冷凍干燥的優(yōu)點,有興趣的朋友可以花一點時間閱讀。在給經(jīng)銷商朋友的培訓(xùn)中,經(jīng)常被何為預(yù)凍?為...
ZIRBUS凍干機—穿墻式設(shè)計ZIRBUS凍干機設(shè)計成穿墻式,何為穿墻式?墻,在一定程度上給人安全感。對于具有冷凍干燥機且對潔凈度要求的企業(yè)來言,墻具有重要意義。以下為藥廠對于車間潔凈度的要求,劃分為...
ZIRBUS凍干機—CIP,SIP也許您在ZIRBUS凍干機行業(yè)已經(jīng)很多年,對CIP,SIP已經(jīng)不陌生。那么CIP,SIP究竟是什么呢?CIP——CleanInPlace,首字母簡稱,自動原位清洗SI...
ZIRBUS凍干機—真空控制對于實驗室型凍干機來說,一般品牌的真空控制為選配,即可以按照客戶需求來選擇。何為真空控制?對于冷凍干燥過程,由于系統(tǒng)的壓力對傳質(zhì)(水分子的移動)和傳熱(冰的升華需要熱量)有...
淺談冷凍干燥—Zirbus凍干機現(xiàn)代冷凍干燥技術(shù)起源于20世紀(jì)初,由前蘇聯(lián)科學(xué)家拉巴-斯塔羅仁茨基于1921年發(fā)明。該技術(shù)早期用于生物的脫水及制藥工業(yè),第二次世界大戰(zhàn)后開始用于食品工業(yè)。所有的生物體,...
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