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介電常數(shù)在生活中的應(yīng)用
介電常數(shù)的工業(yè)應(yīng)用
介電常數(shù)是研究材料與電磁波相互作用時的核心參數(shù)之一。高介電常數(shù)材料在微電子行業(yè)為半導(dǎo)體器件尺寸縮小提供了可能性，低介電常數(shù)材料在大規(guī)模集成電路行業(yè)也有更好的發(fā)展前景。不僅如此，介電常數(shù)在普通人的日常生活中也有許多重要應(yīng)用。
介電常數(shù)在生活中的應(yīng)用
在很多應(yīng)用中，如材料的電磁烘干、食物電磁加熱處理等都要求研究被處理材料的介電特性，以期得到最佳的加熱效果。
例如，電磁爐加熱食品采用2.45GHz的原因就在于：①食品中有大量的水分；②水分在2.45GHz有比較好的加熱效果。因此，測量這些材料的介電常數(shù)是這些應(yīng)用中的一項基本工作。另外，生物組織的介電常數(shù)是研究生物電磁學(xué)的一個核心參數(shù)，尤其是在研究生物組織的電磁效應(yīng)的過程中，為了達到最佳的電磁防護或最佳的電磁加熱，選好材料及加熱頻率就顯得尤其重要。生物電磁學(xué)研究的就是電磁波或電磁場對生物組織的作用，生物組織的介電常數(shù)是一個比較復(fù)雜的問題，其測量也是一項比較繁雜的工作。
電磁烘干器一般是由射頻源及一個電容烘干板組成。被烘干產(chǎn)品置于電容烘干板之間。電磁烘干器的烘干原理是產(chǎn)品中的介電損耗。由于分子中的偶極子跟隨電場變化時有滯后效應(yīng)，從而產(chǎn)生介電損耗。電磁烘干器中，產(chǎn)品的介電常數(shù)與電磁烘干效果有密切的關(guān)系，一般在烘干過程中要嚴密監(jiān)控加熱過程。因此,對產(chǎn)品的介電常數(shù)隨溫度和濕度的變化的研究就顯得十分必要。一方面是為了使儀器正常工作，另一方面是尋求最佳的加熱效果，達到節(jié)能的目的。
測試介電常數(shù)的儀器
測試介電常數(shù)的儀器稱為介電常數(shù)儀，可采用LDJD系列介電常數(shù)及介質(zhì)損耗測定儀。