餅干加工設備冷水機

食品冷水機適用于：餅干生產線，蛋糕、糖果、韌性餅干、酥性餅干等生產線,威化巧克力餅干機械,全自動餅干加工設備。

餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料，根據配方和生產工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。

餅干在在制造過程中需要進行烘焙過程，而烘焙之后的餅干溫度相對比較高，而直接將烘焙完成的餅干進行裝袋處理的話可能會造成酥性餅干軟塌，為此需要將其冷卻然后進行包裝，而傳統(tǒng)的冷卻裝置在僅僅是利用風機對其進行冷卻，在冷卻的過程中冷卻效果不好，甚至會在風機使用的過程中將污染物帶到餅干表面造成污染，為此，我們提出一種餅干加工用冷卻裝置。

運用新款冷凍冰水機的目的在于提供一種夾心餅干生產用餅干成型強行制冷壓縮機式冷卻裝置，它能夠快速地對餅干半成品進行冷卻成型工作，可以有效地提高裝置的工作效率，風冷式冷冷水機不用冷卻水塔，而且制冷機水槽里的冷卻水進行循環(huán)利用，可以節(jié)約一定的水資源，還能夠適應不同尺寸的餅干產線。

冷水機介紹：

風冷冷水機組都可以用在小系統(tǒng)上，大機組絕大部分都是水冷的。水冷初投資就主機而言,是比風冷的少一點.但加上冷卻塔和機房電子水處理儀等,也少不到什么地方去!再說就長年運行來說,水冷機組的制冷效率相對會下降，風冷不會。

風冷冷水機組采用空氣冷卻方式，省去了冷卻水系統(tǒng)所*的冷卻塔、冷卻水泵和管道系統(tǒng)，避免水質過差地區(qū)造成冷凝器結垢、水管堵塞，還節(jié)約了水資源，是冷水空調設備產品中，保養(yǎng)維修實惠、簡單的機種。

風冷冷水機組比水冷冷水機組一次性投資要稍高，但是全年運轉費用要低于水冷式冷水機組，機房建筑費用在各種空調冷熱源系統(tǒng)中為最少，維修保養(yǎng)費用約為水冷式或鍋爐的一半費用。

風冷冷水機組的噪音和體積較水冷的大，只能安裝在室外。水冷機組大多安裝在地下室內。

風冷式冷水機的產品特點:

1、機組壓縮機選用渦旋式全密閉壓縮機及電控元件，配備換熱高效優(yōu)質銅管制作的冷凝器及蒸發(fā)器;

2、配備各類安全保護裝置，性能穩(wěn)定、噪音低、使用壽命長、操作簡單;采用液晶顯示人機界面，操作簡單便捷，運行狀況一目了然;

3、機型有采用單壓縮機或多壓縮機組合制冷系統(tǒng)。壓縮機可依負載變化，自動交替運轉，平衡各壓縮機的運行時數，達到節(jié)省能耗及延長了冷水機組的使用期限的效果。便于能量調節(jié)，在部分負荷時更加節(jié)能;

整機外殼箱體式結構，外型美觀，結構緊湊，可隨時檢查機組運行情況;機組可按冷量自帶水箱及循環(huán)水泵，無需冷卻塔及冷卻水泵，安裝及維護簡單方便;

【餅干加工設備冷水機】