全國(guó)各地回收油脂廠設(shè)備回收榨油機(jī)?
油脂是油和脂肪的統(tǒng)稱。從化學(xué)成分上來(lái)講油脂都是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯。油脂是烴的衍生物。油脂是一種特殊的酯。自然界中的油脂是多種物質(zhì)的混合物,其主要成分是一分子甘油與三分子高級(jí)脂肪酸脫水形成的酯,稱為甘油三酯。油脂的主要生理功能是貯存和供應(yīng)熱能,在代謝中可以提供的能量比糖類和蛋白質(zhì)約高一倍。一克油脂在體內(nèi)*氧化時(shí),大約可以產(chǎn)生39.8千焦的熱能。
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油脂是油和脂的總稱。一般在常溫下呈液體的稱為油,呈固體的稱脂。油脂的來(lái)源可以是動(dòng)物或者植物,其中動(dòng)物油脂一般在常溫下為固態(tài),起酥性好,較常用 。
其中,油是不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯,脂肪是飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯,都是高級(jí)脂肪酸甘油酯,是一種有機(jī)物。植物油在常溫常壓下一般為液態(tài),稱為油,而動(dòng)物脂肪在常溫常壓下為固態(tài),稱為脂。油脂均為混合物,無(wú)固定的熔沸點(diǎn)。油脂不但是人類的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和主要食物之一,也是一種重要的工業(yè)原料。油脂分布十分廣泛,各種植物的種子、動(dòng)物的組織和器官中都存在一定數(shù)量的油脂,特別是油料作物的種子和動(dòng)物皮下的脂肪組織,油脂含量豐富。人體中的脂肪約占體重的10%~20%。他們是維持生命活動(dòng)的備用能源。當(dāng)人進(jìn)食量小,攝入食物的能量不足以支付機(jī)體消耗的能量時(shí),人體就會(huì)通過(guò)消耗脂肪以提供能量,此時(shí)人就會(huì)消瘦。
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