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二手食品凍干機

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更新時間:2022-01-07 17:02:06瀏覽次數(shù):499

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產(chǎn)品簡介

操作方式 連續(xù)式 干燥介質(zhì) 煙道氣
干燥介質(zhì)移動 其他 工作類型 其他
加熱方式 其他 適用物料 多種可用
溫度范圍 低溫式 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),制藥
二手食品凍干機冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì),預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來,而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中,因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時間,必須要對產(chǎn)品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。

詳細介紹

二手食品凍干機A.本機主要特點:

1、預(yù)凍與干燥在原位完成,凍干過程自動化,操作簡便。

2、板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì),溫度可調(diào)節(jié),溫差1℃,制冷加熱效果更均勻。

3、觸摸屏操作,PLC控制系統(tǒng),實時監(jiān)控設(shè)備運行情況。

4、可與電腦連接,遠程操控,存儲凍干曲線。

5、整體式設(shè)計,便于運輸及安裝,節(jié)省空間。


B.設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域:

1、醫(yī)藥工業(yè):可將冷凍干燥技術(shù)用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。

2、食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)在食品工業(yè)中主要用于干燥咖啡、菜葉、果汁、草莓、樹莓、沙棘、榴蓮、米粉、米線、米制品、整蝦、肉類、特色蔬菜等,可保持食品的色、香、味、形和營養(yǎng)成分不變,便于長期存和運輸,非常適用于方便營養(yǎng)食品的生產(chǎn)。還有寵物食品。

3、營養(yǎng)保健:真空冷凍干燥技術(shù)還可以用來干燥蜂皇漿、海參、冬蟲夏草、燕窩、珍珠粉、人參、龜粉、黑螞蟻粉、蛇粉等,它能長期保存其營養(yǎng)成分及其活性成分,保證營養(yǎng)保健品的天然。

4、生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)可長期保存細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織及各種器官等,在使用時供給水分可再生,可保持其生化物理特性。

5、花卉:玫瑰、向日葵、菊花、茉莉等。

6、藥材:三七,瑪卡,人參等。

7、其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛,制品保存,標本制作,特殊材料制備、石墨烯等的應(yīng)用,有*的效果。


C.凍干的原理:

干燥是保持物質(zhì)不致變質(zhì)的方法之一。干燥的方法許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產(chǎn)品,一般是體積縮小、質(zhì)地變硬,有些物質(zhì)發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉,有些熱敏性的物質(zhì),如蛋白質(zhì)、維生素會發(fā)生變性。微生物會失去生物活力,干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。因此干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法,產(chǎn)品在干燥基本上在0℃以下的溫度進行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進行,直到后期,為了進一步降低產(chǎn)品的殘余水分含量,才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度,但一般不超過50℃

二手食品凍干機冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì),預(yù)*行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸氣直接升華出來,而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中,因此它干燥后疏松多孔體積不變。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度,為了增加升華速度,縮短干燥時間,必須要對產(chǎn)品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。


D.凍干的優(yōu)勢 

1.冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛的應(yīng)用。

2.在低溫干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學產(chǎn)品,藥品和食品干燥。

3.在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。

4.由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

5.干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。

6.由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。

7.干燥能排除95-99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。因此,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè),食品工業(yè),科研和其他部門得到廣泛的應(yīng)用。






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