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41次產(chǎn)品名稱:麥芽三糖基-β-環(huán)糊精的應(yīng)用領(lǐng)域;Mal-β-CD G2-β-CD
麥芽三糖基-β-環(huán)糊精(Mal-β-CD或G2-β-CD)是分支環(huán)糊精的一種,以下是對(duì)其的詳細(xì)介紹:
一、定義與結(jié)構(gòu)
定義:麥芽三糖基-β-環(huán)糊精是在保留環(huán)糊精空腔結(jié)構(gòu)基本不變的情況下,采用化學(xué)或生物酶法向環(huán)糊精母體的6位羥基接枝麥芽糖基而得到的改性產(chǎn)物。
結(jié)構(gòu):其結(jié)構(gòu)為一個(gè)麥芽糖基通過(guò)特定鍵(如α(1-6)鍵)連接到了β-環(huán)糊精母體上。
二、性質(zhì)
溶解性:麥芽三糖基-β-環(huán)糊精既具有普通母體β-環(huán)糊精的包合性能,又具有β-環(huán)糊精所不具有的較好的溶解度。它還具有在有機(jī)溶劑中較高的溶解性。
穩(wěn)定性:具有較好的穩(wěn)定性,乳化功能強(qiáng)。
三、合成方法
酶法合成:通過(guò)普魯蘭酶等酶的催化作用,可以實(shí)現(xiàn)麥芽三糖基-β-環(huán)糊精的高效合成。
化學(xué)合成:也可以采用化學(xué)方法合成麥芽三糖基-β-環(huán)糊精,但相比酶法合成,其反應(yīng)條件可能更為苛刻,且產(chǎn)物的純度和收率可能較低。
四、應(yīng)用領(lǐng)域
食品行業(yè):由于其良好的溶解性和包合性能,麥芽三糖基-β-環(huán)糊精可用于食品中作為增稠劑、穩(wěn)定劑或包埋劑等。
醫(yī)藥行業(yè):在醫(yī)藥領(lǐng)域,麥芽三糖基-β-環(huán)糊精可用于藥物的包合和控釋,提高藥物的溶解度和生物利用度。
農(nóng)藥行業(yè):可用于農(nóng)藥的增效和緩釋,提高農(nóng)藥的穩(wěn)定性和使用效果。
精細(xì)化工:在精細(xì)化工領(lǐng)域,麥芽三糖基-β-環(huán)糊精可用于制備各種功能性材料,如分子識(shí)別材料、分離材料等。
分析檢測(cè):還可用于分析檢測(cè)領(lǐng)域,作為色譜固定相或手性拆分劑等。
產(chǎn)地:西安
純度:95%以上
狀態(tài):固體/粉末/溶液
溫馨提示:僅用于科研,不能用于人體實(shí)驗(yàn)!wyh
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