食品細(xì)菌微生物檢驗(yàn)箱主要采用試紙、試劑管、檢測(cè)管等簡(jiǎn)易劑型，單元式組裝，一次性使用，進(jìn)行定量、半定量或定性檢測(cè)。其靈敏度符合飲水衛(wèi)生要求，操作簡(jiǎn)易快速，試劑穩(wěn)定，可儲(chǔ)存3—5年檢水檢毒箱為鋁合金材質(zhì)，手提箱式。箱內(nèi)分檢水、檢毒和毒劑三部分，分別用塑料盒包裝。

食品細(xì)菌微生物檢驗(yàn)箱適用于衛(wèi)生防疫部門人員進(jìn)行食品、餐廚具衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)中的菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌（沙門氏菌屬和志賀菌屬）、葡萄球菌、嗜鹽性弧菌 7個(gè)項(xiàng)目指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)。

 菌落總數(shù)的測(cè)定，采用試管斜面計(jì)數(shù)法，檢測(cè)性能與國家標(biāo)準(zhǔn)平板計(jì)數(shù)法一致。大腸菌群的測(cè)定，采用新研究的發(fā)酵盒檢驗(yàn)方法，用一個(gè)小發(fā)酵盒可以代替常規(guī)MPN法用的9支玻璃試管，所有加樣操作一次完成，不必進(jìn)行樣品溶液稀釋，檢驗(yàn)結(jié)果與國家標(biāo)準(zhǔn)方法一致。道致病菌（沙門氏菌屬和志賀菌屬）的檢驗(yàn)，改進(jìn)后的方法采用一種沙門氏菌屬和志賀氏菌屬通用培養(yǎng)基，代替原來的多種培養(yǎng)基，并制成干粉，可攜帶和保存。同時(shí)采用改進(jìn)的SS選擇性瓊脂進(jìn)行分離培養(yǎng)，比常用的SS瓊脂有更好的檢出效果。葡萄球菌的檢測(cè)，采用自主研制的干燥粉狀培養(yǎng)基用于細(xì)菌培養(yǎng)，并且采用新研制的血漿凝固酶試劑，便于基層進(jìn)行單位食品中葡萄球菌檢驗(yàn)。嗜鹽性弧菌采用國家標(biāo)準(zhǔn)方法改進(jìn)方法。

食品細(xì)菌檢驗(yàn)箱為鋁合金材質(zhì)箱體，箱體尺寸： 49.5cmＸ38cmＸ14.5cm，重量為8kg 。

23食品細(xì)菌檢驗(yàn)箱裝箱清單