| 廣州測迪生物科技有限公司
主營產(chǎn)品： 美國kernel試劑盒,德國拜發(fā)試劑盒,瑞士Prionics試劑盒,荷蘭賽迪試劑盒 |
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更新時間：2023-09-11 15:54:18瀏覽次數(shù)：994
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 化工,綜合 |
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德國拜發(fā)公司華南地區(qū)總代理廣州測迪生物科技有限公司
技術(shù)咨詢，產(chǎn)品購買楊
RIDASCREEN®FASTEi/EggProtein
訂貨號R6402
德國拜發(fā)雞蛋過敏原檢測試劑盒產(chǎn)品用途:
RIDASCREEN®FASTEi/Egg蛋檢測試劑盒是夾心酶聯(lián)免疫法，用于快速定量檢測食品，如面條、沙拉調(diào)味汁、香腸、葡萄酒、蛋糕或面包的混合烘焙物及冰淇淋等中的蛋含量。
德國拜發(fā)雞蛋過敏原檢測試劑盒概況:
蛋可作為原料成份之一或外源污染物出現(xiàn)在未經(jīng)加工的及經(jīng)煮過的食品產(chǎn)品中。根據(jù)歐盟的相關(guān)法規(guī)，食品標(biāo)簽上必須表明是否有蛋成份及指出，蛋可能導(dǎo)致過敏。蛋內(nèi)含有9至11%的蛋白質(zhì)，而80%的蛋白質(zhì)為（四種）主要過敏蛋白質(zhì)。這四種主要過敏蛋白質(zhì)分別是卵類粘蛋白（11%）、卵清蛋白（54%）、卵轉(zhuǎn)鐵球蛋白（12%）和溶解酵素（3.5%）。蛋黃中的蛋白質(zhì)過敏性則稍弱一些。
產(chǎn)品說明:
規(guī)格: 48孔微孔板 （6條每條8孔）
標(biāo)準(zhǔn)樣品: 0 ppm （零標(biāo)樣），0.5 ppm，1.5 ppm，4.5 ppm，13.5 ppm 全蛋粉 （NIST 參考物質(zhì)l8445）
樣品預(yù)處理: 均質(zhì)化，提取，離心
孵育時間: 30分鐘
檢測下限: 檢測限： 0.10 ppm 全蛋粉（相當(dāng)于0.03 ppm 蛋清蛋白）
定量限：0.5 ppm 全蛋粉（相當(dāng)于0.13 ppm 蛋清蛋白）
交叉反應(yīng): 特異性抗體可結(jié)合蛋清蛋白中的卵清蛋白和卵糖蛋白
與生/熟的雞肉、火雞肉、豬肉或者牛肉無交叉反應(yīng)
