藥用級右旋糖酐性質(zhì)及應用

?右旋糖酐（Dextran）?是一種高分子化合物，主要由蔗糖經(jīng)腸膜狀明串珠菌發(fā)酵生成。它是一種葡萄糖聚合物，化學式為(C6H10O5)x。右旋糖酐的物理性質(zhì)包括：

• ?外觀?：白色或類白色無定形粉末，無臭，無味。

• ?溶解性?：易溶于熱水，不溶于乙醇。其水溶液為無色或微帶乳光的澄明液體?12。

化學性質(zhì)

右旋糖酐的化學性質(zhì)包括：

• ?穩(wěn)定性?：在常溫下或中性溶液中可穩(wěn)定存在，遇強酸可分解，在堿性溶液中其端基易被氧化，受熱時可逐漸變色或分解。在100℃真空中加熱可發(fā)生輕微的解聚；在150℃加熱會失水變色，得部分溶于水的易脆產(chǎn)物；在210℃加熱3-4小時則會分解?

藥用級右旋糖酐性質(zhì)及應用

制備方法

右旋糖酐主要通過腸膜狀明串珠菌發(fā)酵蔗糖生成，經(jīng)過處理精制而成。由于聚合的葡萄糖分子數(shù)目不同，產(chǎn)生不同分子量的產(chǎn)品，如中分子右旋糖酐（平均相對分子質(zhì)量約為7萬）、低分子右旋糖酐（平均相對分子質(zhì)量約為4萬）和小分子右旋糖酐（平均相對分子質(zhì)量約為1萬

右旋糖酐（dextran）為高分子化合物，系蔗糖經(jīng)腸膜狀明串珠菌LM-1226號菌發(fā)酵后生成的一種高分子葡萄糖聚合物，經(jīng)處理精制而得。自然界中右旋糖酐廣泛存在于微生物以及微生物所分泌的粘液中，是構成細胞壁的重要組成部分。右旋糖酐主要是由 D- 吡喃式葡萄糖以α-1, 6 鍵相連接，成一線形長分子鏈，也有支鏈點以 α-1, 2、α-1, 3 及 α-1, 4鍵相連接，由于聚合的葡萄糖分子數(shù)目不同，而產(chǎn)生不同分子量的產(chǎn)品。