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山西錦洋藥用輔料有限公司
初級(jí)會(huì)員 | 第6年

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藥用級(jí)硬脂山梨坦司盤60物理和化學(xué)性質(zhì)

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產(chǎn)品型號(hào)藥典備案

品       牌山西錦洋

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地臨汾市

更新時(shí)間：2024-10-31 16:36:39瀏覽次數(shù)：285次

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應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 主要用途 乳化劑
藥用級(jí)硬脂山梨坦司盤60物理和化學(xué)性質(zhì)司盤60是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C24H46O6，為白色至淡黃色粉狀或蠟狀、塊狀物，稍帶脂肪氣味?？煞稚⒂跓崴?，能與油類及一般有機(jī)溶劑互溶。主要用于醫(yī)藥、化妝品、食品、農(nóng)藥、涂料、紡織、塑料作乳化劑、穩(wěn)定劑、紡織品工業(yè)作抗靜電劑、柔軟劑等。

司盤60（Span 60）是一種非離子型表面活性劑，化學(xué)名為脫水山梨醇單硬脂酸酯，也被稱為乳化劑S-60或山梨醇酐單硬脂酸酯?。其分子式為C24H46O6，分子量為430.62，密度為1.00 g/cm3，熔點(diǎn)為54-57°C，沸點(diǎn)為464.84°C（粗略估計(jì)），閃點(diǎn)為>230°F?12。

物理性質(zhì)

司盤60為淺乳白色至棕黃色的蠟狀固體，呈片狀或塊狀，無臭、無毒，微有臭氣，味柔和。它不溶于冷水和丙酮，但可分散于熱水和苯中，溶于熱的乙醇、苯、礦物油和植物油，微溶于乙或石油醚?12。

化學(xué)性質(zhì)

司盤60具有較強(qiáng)的乳化、分散和潤滑能力，是良好的w/o型乳化劑。它能在高溫下保持穩(wěn)定，常用于食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域。司盤60的酸值為5～10，皂化值為140～160，羥值為240～300?2。

用途

司盤60廣泛用于食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域。在食品中，它作為乳化劑用于飲料、甜點(diǎn)、蛋糕和巧克力等；在醫(yī)藥中，作為乳化劑和分散劑；在化妝品中，作為乳化劑和穩(wěn)定劑。由于其耐高溫特性，司盤60在食品加工中特別有用?12。

制備方法

司盤60通過將山梨醇水溶液在減壓下脫水，然后在氫氧化鈉催化下與硬脂酸在高溫下酯化制得?

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