別名: 洋菜, 瓊膠, 瓊脂

瓊脂粉，CAS:9002-18-0，Sigma貨號(hào) A5306

線性分子式 (C₁₂H₁₈O₉)_n， EINECS 編號(hào) 232-658-1

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瓊脂粉，CAS:9002-18-0