乙酰輔酶是酶促的乙酰轉(zhuǎn)移反應(yīng)中?；谋匦栎o助因子和載體。 它可通過線粒體中丙酮酸的氧化脫羧、長鏈脂肪酸的氧化或某些特定氨基酸的氧化降解而形成。乙酰輔酶是檸檬酸循環(huán)（克雷布氏循環(huán)）的起始化合物。 它也是脂質(zhì)生物合成的關(guān)鍵前體，所有脂肪酸碳的來源。 乙酰輔酶可正向調(diào)節(jié)丙酮酸羧化酶的活性。 它是神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的前體。 組蛋白乙?；福℉AT）使用乙酰輔酶作為乙酰基的供體，用于組蛋白和非組蛋白蛋白的翻譯后乙酰化反應(yīng)。

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乙酰輔酶  鋰鹽，CAS:32140-51-5

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