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單寧酸（TA）是一種天然無(wú)毒的有機(jī)酸，對(duì)金屬和合金具有防腐蝕作用。KIO₄ （高碘酸鉀）-H₂O₂ （過(guò)氧化氫）-Tween40的化學(xué)發(fā)光（CL）系統(tǒng)已被用于檢測(cè)工業(yè)廢水中的單寧酸。單寧酸水解，主要形成葡萄糖和沒(méi)食子酸。單寧酸含有多酚基團(tuán)，使其具有收澀作用。

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丹寧酸，CAS:1401-55-4

丹寧酸，CAS:1401-55-4