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依賴(lài)人員經(jīng)驗(yàn)、結(jié)果不可靠、檢測(cè)過(guò)程耗時(shí)耗力、結(jié)果無(wú)法數(shù)據(jù)定量、沿用多年卻諸多局限等等情況可能都出現(xiàn)在仍舊依賴(lài)于水浴法的食品包裝泄漏檢測(cè)。順應(yīng)食品工業(yè)的發(fā)展，這些并不高效的老辦法可能需要迭代。傳統(tǒng)檢測(cè)無(wú)...

我們現(xiàn)在幾乎能在超市的每個(gè)通道里找到氣調(diào)包裝產(chǎn)品。每年銷(xiāo)售數(shù)十億包冷藏、冷凍和貨架期穩(wěn)定的食品，這些食品都是用這種成熟的技術(shù)所包裝的。這一系列的食品包括像薯片等零食、即食鮮肉、新鮮農(nóng)產(chǎn)品和其他加工肉制...

咖啡市場(chǎng)已經(jīng)擴(kuò)張到生活的拐拐角角，即使你沒(méi)在留意，但目所能及的地方都有咖啡。新興品牌層出不窮，線上線下百花爭(zhēng)艷，市場(chǎng)的活躍必然帶來(lái)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，品牌除了依托銷(xiāo)售平臺(tái)，除了構(gòu)建概念設(shè)計(jì)，除了火力營(yíng)銷(xiāo)，...

SuperDrobS.A.（后文簡(jiǎn)稱(chēng)SuperDrob）來(lái)自于歐洲，是波蘭的家禽及方便食品生產(chǎn)商，1993年成立于Karczew，目前在范圍內(nèi)擁有約3,000名員工。近30年來(lái)，一直致力于為客戶(hù)提供各...

為什么市場(chǎng)需要鮮切果蔬：對(duì)消費(fèi)者而言，鮮切果蔬既保持了果蔬原有的新鮮狀態(tài)，又經(jīng)過(guò)加工使產(chǎn)品清潔衛(wèi)生，達(dá)到即食或即用的目的，方便快捷的天然屬性符合現(xiàn)代消費(fèi)觀念。而在生產(chǎn)中，鮮切果蔬經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清洗、消毒、...

早的鮮切包裝我們應(yīng)用在袋裝沙拉菜中，后來(lái)被應(yīng)用到其他產(chǎn)品上。高管們需要了解什么？鮮切包裝的未來(lái)會(huì)是什么樣子？這次讓我們一起探討下果蔬鮮切包裝的演變，從氣調(diào)到即熱貼體各類(lèi)衍生-埃幸機(jī)械imachine我...

枕式包裝HFFS，通常稱(chēng)為水平式包裝，屬于高產(chǎn)能高效率的自動(dòng)化設(shè)備。臥式包裝采用單膜卷三道焊接：兩道交叉焊接和一道縱向焊接。這種包裝設(shè)備在食品行業(yè)應(yīng)用相當(dāng)廣泛，像生鮮食品里的莖葉類(lèi)蔬菜、速凍半成品、簡(jiǎn)...

生鮮包裝是一個(gè)非常需要新鮮安全的市場(chǎng)，埃幸機(jī)械堅(jiān)信一個(gè)成熟的肉類(lèi)包裝市場(chǎng)是非常廣袤且復(fù)雜的，需要很多垂直行業(yè)的配合，需要企業(yè)有規(guī)范化的管理理念。對(duì)于任何預(yù)備或正在將自己的產(chǎn)品進(jìn)行包裝的企業(yè)來(lái)說(shuō)，首要考...

疫情當(dāng)前，拐點(diǎn)未至，足不出戶(hù)，仍需宅家?jiàn)^斗。但繼續(xù)在家[悶死]病毒之余，我們也無(wú)法不涉及民生問(wèn)題，蔬菜、水果、蛋肉等生鮮食品是無(wú)論吃多少方便食品都無(wú)法替代的存在。而傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型購(gòu)物商超，卻又是疫...

好不容易決定使用可以延長(zhǎng)貨架期的氣調(diào)包裝并一鼓作氣投產(chǎn)下去，結(jié)果面市后卻出現(xiàn)了在貨架期內(nèi)提前腐壞的情況，可明明已經(jīng)根據(jù)產(chǎn)品屬性調(diào)整了適宜的混合氣比例。莫不是包裝泄漏導(dǎo)致的問(wèn)題？可是經(jīng)過(guò)測(cè)試沒(méi)有找到泄漏...