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CAS號：537-55-3

分子式：C11H13NO4

簡介：
N-乙酰-L-酪氨酸是L-酪氨酸的乙酰化衍生物，屬于重要的精細有機化工中間體。它具有的化學(xué)性質(zhì)和功能，被廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域。

性狀：
N-乙酰-L-酪氨酸通常呈現(xiàn)為白色至灰白色的結(jié)晶粉末，具有良好的穩(wěn)定性和溶解性。其具體的物理性質(zhì)如熔點、密度等可能因生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品純度的不同而有所差異。

食品添加劑

用途：
N-乙酰-L-酪氨酸在食品工業(yè)中主要用作調(diào)味劑，能夠賦予食品的風(fēng)味和口感。同時，它也可以作為保鮮劑和抗氧化劑使用，幫助延長食品的保質(zhì)期，防止食品因氧化而變質(zhì)。

用法用量：
在食品中的添加量需根據(jù)食品種類、配方要求及食品安全法規(guī)來確定。一般來說，其添加量在0.1%~0.5%之間，但具體用量還需考慮食品的加工方式、目標(biāo)效果等因素。

工業(yè)

用途：
在工業(yè)領(lǐng)域，N-乙酰-L-酪氨酸可用于制備多種工業(yè)產(chǎn)品，如化妝品、染料、涂料等。作為原料或中間體，它參與這些產(chǎn)品的合成過程，為產(chǎn)品提供必要的化學(xué)性質(zhì)和穩(wěn)定性。

用法用量：
工業(yè)應(yīng)用中的具體用量和用法需根據(jù)產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝來確定。由于不同工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)條件和要求各不相同，因此無法給出統(tǒng)一的用量和用法標(biāo)準(zhǔn)。

化工

用途：
在化工領(lǐng)域，N-乙酰-L-酪氨酸同樣具有廣泛的應(yīng)用。它可以作為合成其他化學(xué)品的原料或催化劑，參與多種化學(xué)反應(yīng)過程。其的化學(xué)性質(zhì)使得它在某些特定的化學(xué)反應(yīng)中能夠發(fā)揮關(guān)鍵作用。

用法用量：
化工應(yīng)用中的具體用量和用法需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的類型、條件以及所需產(chǎn)物的性質(zhì)來確定。在實際操作中，應(yīng)嚴(yán)格控制反應(yīng)條件，確保反應(yīng)的安全進行和產(chǎn)物的有效合成。

紡織行業(yè)

用途：
在紡織行業(yè)中，N-乙酰-L-酪氨酸的直接應(yīng)用信息相對較少。然而，考慮到其在化工領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用和的化學(xué)性質(zhì)，有可能在某些特定的紡織品加工或處理過程中被用作某種助劑或原料。但具體的應(yīng)用方式和效果還需進一步研究和驗證。

用法用量：
由于N-乙酰-L-酪氨酸在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚處于探索階段，因此無法給出具體的用量和用法標(biāo)準(zhǔn)。在實際應(yīng)用中，建議根據(jù)紡織品的種類、生產(chǎn)工藝以及市場需求進行小試和中試，以確定最佳用量和用法。

農(nóng)業(yè)

用途：
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，N-乙酰-L-酪氨酸可能具有潛在的應(yīng)用價值，如作為植物生長調(diào)節(jié)劑使用。然而，目前關(guān)于其在農(nóng)業(yè)中的具體應(yīng)用方法和效果還需進一步研究和驗證。

用法用量：
由于N-乙酰-L-酪氨酸在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用尚處于研究階段，因此無法給出具體的用量和用法標(biāo)準(zhǔn)。在實際應(yīng)用中，建議根據(jù)農(nóng)作物的種類、生長階段及種植條件進行小范圍試驗，以確定其適用性和效果。

飼料

用途：
在飼料行業(yè)，N-乙酰-L-酪氨酸可以用作添加劑，增加畜禽飼料中的蛋白質(zhì)含量，有助于動物的生長和健康。

用法用量：
其用量一般為0.05%~0.1%，但具體用量還需根據(jù)飼料的種類、動物的種類和生長階段等因素來確定。在實際應(yīng)用中，應(yīng)遵循相關(guān)的飼料安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，確保飼料的安全性和有效性。