L-蘇氨酸生產(chǎn)廠家 L-蘇氨酸廠家 食品級(jí)L-蘇氨酸用途 L-蘇氨酸報(bào)價(jià) L-蘇氨酸價(jià)格
中文名稱(chēng):L-蘇氨酸
英文名稱(chēng):L-Threonine
別名名稱(chēng):L-羥基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸L-α-氨基-β-羥基丁酸L-異赤絲藻氨基酸
更多別名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
本品為白色晶體或結(jié)晶性粉末,含1/2結(jié)晶水。無(wú)臭,味微甜。
1.主要用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。
2.作飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,蘇氨酸是一種必需的氨基酸。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中,是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。添加于以小麥,大麥等谷物為主的飼料中。
3.營(yíng)養(yǎng)添加劑,亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
氨基酸類(lèi)藥。主要用于氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。如缺乏蘇氨酸會(huì)引起食欲不振,體重減輕,脂肪肝,萎縮,腦垂體前葉細(xì)胞染色性變化及影響骨骼發(fā)育。不良反應(yīng)禁忌:成人一次滴注22.5g時(shí),可引起發(fā)燒、頭痛等不良反應(yīng)。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。谷類(lèi)蛋白質(zhì)除需補(bǔ)充L-賴(lài)氨酸外,其次即為L(zhǎng)-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多,但在蛋白質(zhì)中蘇氨酸與肽的結(jié)合很難水解,不易消化吸收所致。亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
人體必須氨基酸之一,可用于改善營(yíng)養(yǎng)、提高體質(zhì)。
生化研究。制備組織培養(yǎng)基。
由蘇氨酸含量高的天然蛋白質(zhì)(絲膠蛋白、酪蛋白、絲心蛋白等)經(jīng)水解,用離子交換樹(shù)脂分離精制而得。由甘氨酸銅與乙醛反應(yīng)制Chemicalbook取DL-蘇氨酸(參見(jiàn)“DL-蘇氨酸”),在所得DL-蘇氨酸溶液內(nèi)接種L-型晶體,使僅對(duì)L-進(jìn)行旋光拆開(kāi)而得L-氨酸。
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