詳細(xì)介紹
維生素B6生產(chǎn)廠家 維生素B6廠家 食品級(jí)維生素B6 用途 維生素B6報(bào)價(jià) 維生素B6價(jià)格
維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素。是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體,易溶于水及乙醇,在酸液中穩(wěn)定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。
【化學(xué)性質(zhì)】一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。在酸液中穩(wěn)定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。
性 狀: 該品為白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味酸苦,遇光漸變質(zhì)。在水中易溶,在乙醇中微溶,在三氯甲烷或中不溶
可用于食品、飲料。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。改質(zhì)奶粉中添加量0.1mg/100g;
*:嬰幼兒食品,強(qiáng)化飲料3-4;營(yíng)養(yǎng)性固體飲料7-15;配制酒1-2;含乳固體飲料12-15.8;軟飲料0.4-1.2;果凍1.0-7.0。
其需要量其實(shí)與蛋白質(zhì)攝食量多寡很有關(guān)系,若吃大魚大肉者,應(yīng)記住要大量補(bǔ)充維生素B6,。
男成人 2.0mg
婦女 1.6mg
妊娠 2.2mg
哺乳 2.1mg
嬰兒 0.3~0.6mg
11歲以下 1.0~1.4mg
男孩、女孩 1.4~2.0mg
使用量為4-50mg,劑量未知。
富含b6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生、牛肉等。
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