詳細(xì)介紹
大豆肽生產(chǎn)廠家 大豆肽廠家 食品級(jí)大豆肽 用途 大豆肽報(bào)價(jià) 大豆肽價(jià)格
一、CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介與性狀
CAS號(hào):107761-42-2
分子式:C203H311N55O60S1
簡(jiǎn)介:
大豆肽是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酸法或酶法水解或分離、精制而得到的多肽混合物,以小分子肽為主,還含有少量大分子肽、游離氨基酸、糖類和無機(jī)鹽等成份,分子質(zhì)量在5000u以下。大豆肽具有多種優(yōu)良特性,如良好的溶解性、低粘性、高親水性等,使其在許多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用前景。
性狀:
大豆肽粉為白色至微黃色粉末,具有良好的溶解性和穩(wěn)定性,易于加工和應(yīng)用。
二、在各行業(yè)的用途和用法用量
食品添加劑
用途:
大豆肽在食品工業(yè)中主要用作添加劑,用于增加食品的蛋白質(zhì)來源、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。它可以應(yīng)用于乳制品(如牛奶、酸奶等)、飲料(如果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料等)、面制品、肉制品等多個(gè)領(lǐng)域。
用法用量:
具體用量因食品類型和配方要求而異,但通常在液體食品中的添加量為0.1%至1.0%,在固體食品中的添加量為5%至25%。使用時(shí),可將大豆肽直接加入食品中或溶解于水后添加到食品中。
工業(yè)
用途:
大豆肽在工業(yè)領(lǐng)域也有一定的應(yīng)用,例如作為乳化劑、穩(wěn)定劑、抗靜電劑等生產(chǎn)原料。它可以改善產(chǎn)品的物理和化學(xué)性質(zhì),提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和加工性能。
用法用量:
具體的用法和用量取決于產(chǎn)品的生產(chǎn)需求和工藝要求。通常需要將大豆肽與其他原料按一定比例混合后使用。
化工
用途:
在化工領(lǐng)域,大豆肽可用于合成某些高分子材料或作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑。其特定的化學(xué)性質(zhì)使其在某些化工產(chǎn)品的生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用。
用法用量:
具體用量和用法需根據(jù)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)需求和工藝條件來確定。
紡織行業(yè)
用途:
目前關(guān)于大豆肽在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報(bào)道,但未來可能會(huì)探索其作為紡織品生產(chǎn)中的功能性添加劑或整理劑的可能性。例如,大豆肽可能用于改善紡織品的柔軟性、抗靜電性或抗菌性。
用法用量:
目前尚無具體數(shù)據(jù),未來應(yīng)用時(shí)需要根據(jù)實(shí)際需求和工藝要求來確定。
農(nóng)業(yè)
用途:
大豆肽在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可用于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、土壤改良劑等。它可以促進(jìn)植物的生長(zhǎng)和發(fā)育,提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí),大豆肽還可能對(duì)土壤微生物群落產(chǎn)生積極影響,改善土壤環(huán)境。
用法用量:
具體用量會(huì)根據(jù)農(nóng)作物種類、生長(zhǎng)期、土壤狀況等因素而有所不同。使用時(shí),可將適量的大豆肽溶解于水中后噴灑到植物葉面或根部進(jìn)行施用。
飼料
用途:
大豆肽在飼料行業(yè)中可用作飼料添加劑,為動(dòng)物提供豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。它可以提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化利用率,促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)和發(fā)育。
用法用量:
具體用量會(huì)根據(jù)動(dòng)物種類、生長(zhǎng)階段和飼養(yǎng)環(huán)境等因素而有所不同。一般來說,建議將大豆肽添加到飼料中的比例為0.5%至5%。使用時(shí),可將大豆肽與其他飼料原料充分混合后使用。
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