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硫代二丙酸二月桂酯生產(chǎn)廠家 硫代二丙酸二月桂酯廠家
硫代二丙酸二月桂酯（dilauryl thiodipropionate，DLTP），分子式C10H58O4S，相對(duì)分子質(zhì)量514.85。在我國(guó)允許用于食品的硫醚類抗氧化劑僅有硫代二丙酸二月桂酯(DLTP)一種，作為一種過氧化物分解劑，它能有效地分解油脂自動(dòng)氧化鏈反應(yīng)中的氫過氧化物(ROOH)，達(dá)到中斷鏈反應(yīng)的目的，從而延長(zhǎng)了油脂及富脂食品的保存期。作為一種油溶性抗氧化劑，具有很好的抗氧化性能和穩(wěn)定性能，同時(shí)其價(jià)格較低，有很好的開發(fā)前景 。
[中文]: 硫代二丙酸二月桂酯
[英文]: dilauryl thiodipropionate
[說明]: 簡(jiǎn)稱DLTP。白色粉末或鱗片狀物。密度0.915，熔點(diǎn)39～40℃。溶于苯、甲苯、丙酮、汽油等溶劑。具有分解過氧化物的作用?？勺鳛榫垡蚁?、聚丙烯、ABS樹脂、聚氯乙烯等的輔助抗氧劑。有不污染、不著色、高溫加工時(shí)不分解的特點(diǎn)。由硫代二丙酸與月桂醇酯化而制得。
白色絮狀結(jié)晶固體，是一種具有特殊的甜香氣息和類脂氣味的硫醚類物質(zhì)。熔點(diǎn)38℃以上，相對(duì)密度(20℃/4℃)0.975。不溶于水，溶于丙酮、四氯化碳、苯、石油醚等有機(jī)溶劑。20℃時(shí)在各種溶劑中的溶解度(g/100g溶劑)為：甲醇9.1、丙酮20、石油醚40、四氯化碳100、苯133。易著色，在油脂中溶解度小。
DLTP與BHA和BHT等酚類抗氧化劑有協(xié)同作用，在生產(chǎn)中加以利用既可提高抗氧化性能，又能降低毒性和成本。DLTP具有*的熱穩(wěn)定性，200℃下30min損失率只有0.7%，更適合于焙烤及油炸食品，同時(shí)還具有*的時(shí)間穩(wěn)定性
用途與注意事項(xiàng)： 脂溶性抗氧化劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：硫代二丙酸二月桂酯可用于食用油脂、果蔬保鮮、含油脂食品，其大使用量為0.2g/kg（以脂肪含量計(jì)）。其他使用參考：用于果蔬保鮮浸泡液，使用*為0.2g/L；用于動(dòng)、植物油脂的抗氧化，使用*為0.2g/L。本品作為脂溶性抗氧化劑，均可在動(dòng)、植物油脂中使用。單獨(dú)使用不如沒食子酸丙酯、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯效果好。應(yīng)與其他脂溶性抗氧化劑結(jié)合使用。
【硫代二丙酸雙月桂酯包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
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