詳細(xì)介紹
山梨酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 山梨酸鈉廠(chǎng)家
山梨酸鈉英文:Sodium sorbate。
化學(xué)名稱(chēng):2,4已烯酸鉀
分子式:C6H7KO2
分子量:150.22CAS:7751-81-5。
性質(zhì):在空氣中易氧化著色,有吸濕性,易溶于水、乙醇、抗菌作用與山梨酸相近
外觀(guān):白色或黃白色結(jié)晶體或晶體末(顆粒)
山梨酸鈉是一種食品添加劑,具有較高的抗菌性能,對(duì)細(xì)菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用,特別是防霉效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫(yī)藥等方面。具有安全性好、防腐性能高效的特點(diǎn),副作用比苯甲酸少。所以會(huì)被用來(lái)替代。
性 質(zhì):在空氣中易氧化著色,有吸濕性,易溶于水、乙醇、抗菌作用與山梨酸相近
外 觀(guān):白色或黃白色結(jié)晶體或晶體末(顆粒)
山梨酸鈉是一種食品添加劑,具有較高的抗菌性能,對(duì)細(xì)菌、酶菌、酵母菌均有抑制作用,特別是防酶效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和醫(yī)藥等方面。
被廣泛用于食品、飲料、化妝品。具有安全性好、防腐性能高效的特點(diǎn),副作用比苯甲酸少。所以會(huì)被用來(lái)替代,有毒的添加劑,苯甲酸鈉。用山梨酸(山梨酸鈉、山梨酸鉀)作防腐劑,經(jīng)國(guó)內(nèi)外大量使用,雖然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)對(duì)人體不利和中毒,但某些防腐劑在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中顯示出了致癌性,如用作罐頭食品防腐劑的山梨酸可能與纖維肉瘤的形成有關(guān)。本品為防腐劑。eec準(zhǔn)用于冷凍比薩餅、人造奶油、干酪、杏干。山梨酸鈉是一種食品添加劑。具有較高的抗菌性能,對(duì)細(xì)菌、酶菌、酵母菌均有抑制作用,特別是防酶效果良好。被廣泛用于食品、飲料、化妝品和等方面。 具有安全性好、防腐性能高效的特點(diǎn),副作用比苯甲酸少。所以會(huì)被用來(lái)替代,有毒的添加劑,苯甲酸鈉。
用山梨酸(山梨酸鈉、山梨酸鉀)作防腐劑,經(jīng)國(guó)內(nèi)外大量使用,雖然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)對(duì)人體不利和中毒,但某些防腐劑在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中顯示出了致癌性,如用作罐頭食品防腐劑的山梨酸可能與纖維肉瘤的形成有關(guān)。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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