L-脯氨酸生產廠家 L-脯氨酸廠家

中文名稱:L-脯氨酸
英文名稱:L(-)-Proline
英文別名:L-Proline; H-Pro-OH; (S)-Pyrrolidine-2-carboxylic acid; 2-Pyrrolidinecarboxylic acid; D-proline
CAS:147-85-3
EINECS:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305

性狀：斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結晶水；無臭，有較強甜味；溶點為200℃（分解）；不純物具有吸濕性；因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質都不同；極易溶于水（154.56g/100ml.20℃)和乙醇，不溶于異丙醇。

CAS No.： 147-85-3

EINECS號： 205-702-2
分 子 式： C5H9NO2分 子 量： 115.13
熔 點： 228-233℃
沸 點： 252.2 °C at 760 mmHg
折 射 率： -85 ° (C=4, H2O)
閃 光 點： 106.3 °C
合成方法

放大生產工藝酯化 將L-谷氨酸15kg, 無水乙醇100L投入200L反應罐中， 冷卻至0℃，攪拌條件下滴加濃H2SO4 8.1L, 保持0℃， 攪拌反應1h, 再保溫25℃攪拌反應1h后，加入三乙胺使pH為8.0-8.5。 攪拌1h, 出現白色沉淀。 冷卻至5℃， 過濾取沉淀， 用50L95%乙醇洗滌， 沉淀于50℃真空干燥， 得L-谷氨酸-δ-乙酯。還原 將所得L-谷氨酸-δ-乙酯投入100L反應罐中， 加水70L， 攪拌冷卻至5℃, 于1h內分次加完4.3kg KBH4， 加熱保溫200℃， 攪拌反應1h, 再升溫50℃， 攪拌反應3-4h, 冷卻至0℃， 以6mol/L的HCl調pH至4.0, 過濾取濾液得L-脯氨酸粗品溶液。 沉淀 將L-脯氨酸粗品溶液投入100L反應罐中，加熱至50℃， 在不斷攪拌下緩緩加入7L 1.5mol/L的乙醇溶液，保溫50℃反應5h后， 冷卻至0℃析出結晶， 過濾取結晶， 抽干， 得復鹽。解析、精制 將復鹽投入100L反應罐內， 加入3%氨水20L， 室溫攪拌反應7-8h后， 降溫至0℃過濾，沉淀用少量冰水洗滌， 抽干， 洗液和濾液合并， 再減壓濃縮至干， 用10L去離子水攪拌溶解，過濾取濾液， 并加入0.5%活性炭， 加熱70℃攪拌脫色1h， 過濾取濾液， 讓其冷卻至0℃， 加等體積乙mi萃取， 分出水層， 減壓濃縮至干，加10L無水乙醇脫水3次， 抽干， 沉淀加2L無水乙醇攪勻，再加10L乙mi，冷卻至0℃， 過濾取沉淀， 真空抽乙mi， 80℃烘干， 得L-脯氨酸成品。

L-脯氨酸是合成人體蛋白質的重要氨基酸之一，是氨基酸輸液的重要原料，也是合成卡托普利、依那普利等一線降壓藥物的主要中間體，已被廣泛應用于食品與醫(yī)藥等工業(yè)。
用途：營養(yǎng)增補劑、風味劑，與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應，可生成特殊的香味物質。

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