堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家價(jià)格
理化性質(zhì)除了水解肽鍵外，還具有水解酯鍵、酰胺鍵的能力，一般在pH5~10時(shí)較穩(wěn)定,由于缺少半胱氨酸形成二硫鍵,故能被來(lái)自馬鈴薯、大豆、大麥的蛋白酶抑制劑所抑制,但不被疏基試劑金屬鰲合劑EDTA所抑制,Ca2+對(duì)此酶有一定的穩(wěn)定作用,（PMSF）和其它磺酰鹵化物可引起堿性蛋白酶失活,另外,堿性蛋白酶的活性中心含Ser這一重要特征決定了其遇到作用于SeChemical

堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家堿性蛋白酶廠家

 

堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家價(jià)格

1、堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等*技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級(jí)和醫(yī)藥級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，酶活范圍為20萬(wàn)～150萬(wàn)u/g，可按照客戶的要求而配制。

2、堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質(zhì)，催化部位在絲氨酸，在較高的溫度和中等的堿度下具有優(yōu)良的性能。

產(chǎn)品性狀：淡黃色固體粉末   淡黃色液體

【應(yīng)用范圍】

 1、堿性蛋白酶應(yīng)用于食品行業(yè)動(dòng)植物蛋白質(zhì)的水解，生成多肽或氨基酸，形成具有*風(fēng)味的蛋白質(zhì)水解液。

 2、堿性蛋白酶廣泛應(yīng)用于加酶洗滌劑用酶行業(yè)，可添加在各種洗衣粉和清洗劑中，可以有效的去除、蛋類、乳制品、肉汁等蛋白類的污漬，也可作醫(yī)用試劑清洗生化儀器等。

3、 在生物技術(shù)領(lǐng)域，堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過(guò)程中的蛋白質(zhì)（包括核酸酶類）去除，而對(duì)DNA無(wú)降解作用，避免對(duì)DNA完整性的破壞。還可廣泛應(yīng)用于皮革脫毛、絲綢脫膠、飼料等行業(yè)。

活力：紫外光分光度法：在測(cè)定條件（40±0.2℃；PH值10.5）每分鐘水解酪蛋白釋出的三可溶物在275nm波長(zhǎng)有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度相當(dāng)時(shí)，所需的酶量即為一個(gè)活力單位，用u/g表示。

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