詳細介紹
左旋肉堿的生產(chǎn)廠家
一、簡介
中文名稱:左旋肉堿
英文名稱:L-Carnitine
CAS號:541-15-1
分子式:C7H15NO3
分子量:161.20
純度 gt;98.0 左旋肉堿 (L-carnitine),又稱L-肉堿
二、性狀
一種白色晶狀體或白色透明細粉。左旋肉堿極易吸潮,穩(wěn)定性較好的可在pH36的溶液中放置1年以上,能耐200以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。
三、用途
營養(yǎng)增補劑,用于強化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、醫(yī)藥原料等
*:GB14880-2012 mg/kg
1.調(diào)制乳粉(兒童用乳粉除外)300400;調(diào)制乳粉(兒童用乳粉)50150
2.果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等)6003000
3.含乳飲料6003000;特殊用途飲料(運動飲料)1001000
4.風味飲料6003000;固體飲料類600030000
不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5-100毫克的左旋肉堿,但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克,素食者攝入更少。左旋肉堿的主要生理功能是促進 脂肪轉(zhuǎn)化成能量,服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時,不減少水分和肌肉,在2003年被肥胖健康組織認定為安全*的減肥營養(yǎng)補充品。
L-肉堿營養(yǎng)增補劑,用于強化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。現(xiàn)有文獻表明,L-肉堿對于動物的生長發(fā)育、繁殖、健康是極其重要的。L-肉堿由于其使用方便,在一定條件下能夠起到提高母豬繁殖性能、提高仔豬成活率、降低背膘厚、提高肉與蛋的品質(zhì)等效果而作為一種新型的飼料添加劑而被重視起來,并且在和食品行業(yè)也進行了相應的研究利用
由于一些動物可由自身合成來滿足肉堿的需要,因此認為肉堿不是維生素,但習慣上仍將其稱為維生素BT。
左旋肉堿的生產(chǎn)廠家