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初級(jí)會(huì)員 | 第1年

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一種基于計(jì)算機(jī)視覺(jué)的豬肉肌內(nèi)脂肪含量無(wú)損檢測(cè)方法2024/11/27
一種基于計(jì)算機(jī)視覺(jué)的豬肉肌內(nèi)脂肪含量無(wú)損檢測(cè)方法，其特征在于包括以下步驟：(1)標(biāo)定攝像機(jī)，得到圖像中單位像素對(duì)應(yīng)于真實(shí)場(chǎng)景中的實(shí)際長(zhǎng)度；(2)選取豬肉第5-6根肋骨處背最長(zhǎng)肌作為樣本，將樣本放置于黑...
豬的胴體性狀2024/11/27
1.胴體重(carcassweight)2.屠宰率3.胴體長(zhǎng)4.背膘厚5.眼肌面積(loinmusclearea)6.腿臀比例7.瘦肉率(carcassleanpercentage)胴體重Carcas...
基于計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)的胴體肌內(nèi)脂肪測(cè)定儀2024/11/4
一、背景介紹隨著現(xiàn)代化對(duì)食品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，對(duì)于肉類(lèi)而言，除了肉的產(chǎn)地、肥肉比例等基本指標(biāo)外，還需要對(duì)肉的色澤、紋理、嫩度等特征進(jìn)行精細(xì)化的評(píng)估。在如此多元化的肉類(lèi)需求背景下，基于計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)的...
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