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詳細(xì)摘要： 鳥苷酸二鈉廠家本品尚可與肌苷酸鈉以1:1配合，廣泛應(yīng)用于各類食品。 用量 可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用;用于嬰幼兒配方奶粉，使用量0.20.58g/kg。該...

詳細(xì)摘要： 5'- 鳥苷酸二鈉廠家【用法及用量】 1. 本品與谷氨酸鈉或5’-肌苷酸二鈉合用，有顯著的協(xié)同作用，鮮味大增。 2. 本品可被磷酸酶分解失去呈味力，故不宜用于生...

詳細(xì)摘要： 肌苷酸二鈉廠家性狀：無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40℃開始失去結(jié)晶水，120℃以上成無水物。味鮮，鮮味閾值為0.025g/1...

詳細(xì)摘要： 5'-肌苷酸二鈉廠家呈味核苷酸二鈉為白色至米黃色結(jié)晶或粉末，無臭，味鮮，與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用，鮮度大增。溶于水，5'尿苷酸二鈉和5'胞苷酸二鈉的呈味力...

詳細(xì)摘要： I+G廠家因本品主要由5’-鳥苷酸二鈉和5’-肌苷酸鈉組成，其性狀也與之相似，為白色至米黃色結(jié)晶或粉末，無臭，味鮮，與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用，鮮度大增。溶...

詳細(xì)摘要： 呈味核苷酸二鈉廠家應(yīng)用：食品工業(yè)中常見的酵母菌在一定條件下可發(fā)酵產(chǎn)生具有生物活性的胞壁多糖, 這些多糖物質(zhì)在食品中具有相當(dāng)?shù)膽?yīng)用價值。（1）拓普酵母多糖增稠劑用...

詳細(xì)摘要： 5'-呈味核苷酸二鈉廠家核苷酸二鈉（I+G）是新一代的核苷酸類食品增鮮劑?？芍苯蛹尤氲绞称分?，起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果好的鮮味增強(qiáng)劑，是方便面調(diào)味包、調(diào)味...

詳細(xì)摘要： 紫薯粉*紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等

詳細(xì)摘要： 可可粉*可可粉是從可可樹結(jié)出的豆莢（果實）里取出的可可豆（種子），經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可...

詳細(xì)摘要： 醬油粉*醬油粉又稱粉末醬油，是以鮮醬油為基本原料，添加其它輔料，利用原料風(fēng)味的相乘作用通過調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮，噴霧干燥而成的一種固體醬油

詳細(xì)摘要： 生姜粉*姜作為一種藥食兼用的調(diào)料，其味辛辣芳香。是廚房里*“食物香水"。

詳細(xì)摘要： 姜粉*姜作為一種藥食兼用的調(diào)料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用來調(diào)味、腌漬、調(diào)湯，用起來更加快捷方便。

詳細(xì)摘要： 番茄粉*番茄粉是新疆大田番茄制成原醬，經(jīng)噴霧干燥后制成天然番茄純粉。保持了番茄的天然性、自然色澤及風(fēng)味，流動性好。

詳細(xì)摘要： 香蔥粉*應(yīng)用優(yōu)點：可廣泛應(yīng)用于肉制品、膨化食品、方便面、咖喱粉、腌漬食品、焙烤食品、沙司、湯類、魚類、各類調(diào)味粉、餐飲業(yè)、調(diào)味番茄醬

詳細(xì)摘要： 蔥粉*香蔥粉：英文名：Chive 學(xué)名：Allium schoenoprasum L． 科屬：石蒜科 基原物料的生態(tài)：多年生簇生草本。鱗莖不膨大，不明顯，只外包...

詳細(xì)摘要： 大蒜粉*大蒜粉具有廣譜高效的消炎殺菌功能，主動調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，可以起到預(yù)防疾病，防止傷口感染，治療疾病和驅(qū)蟲的作用。

詳細(xì)摘要： 蒜粉*其特點及功效： 廣譜抗菌和抑菌、殺菌作用：可有效抑制大腸桿菌、沙門氏等有害菌類的生長、繁殖，對畜禽因革蘭氏陰性及陽性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并發(fā)...

詳細(xì)摘要： 肌苷酸二鈉*肌苷酸二鈉是無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40℃開始失去結(jié)晶水，120℃以上成無水物。

詳細(xì)摘要： 鳥苷酸二鈉*性狀無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7分子結(jié)晶水在酸性溶液中，高溫時易分解，可被磷酸酶分解破壞，稍溶于乙醇，幾乎不溶于乙mi。

詳細(xì)摘要： 乙基麥芽酚*乙基麥芽酚作為一種香味改良劑、增香劑，應(yīng)用越來越廣泛。是人們所*的一種安全、可靠、用量少、*的食品添加劑。