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詳細(xì)摘要： 脯氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家 L-脯氨酸（簡(jiǎn)稱(chēng)脯氨酸），常溫下為無(wú)色至白色晶體或結(jié)晶性粉末，微臭，味微甜，極易溶于水，難溶于乙醇

詳細(xì)摘要： 鳥(niǎo)氨酸鹽酸鹽的生產(chǎn)廠(chǎng)家用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味、著色劑、防腐劑食品等。

詳細(xì)摘要： 鳥(niǎo)氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家鳥(niǎo)氨酸是一種堿性氨基酸。雖在普通蛋白質(zhì)中不能找到（不屬于組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸），但存在于短桿菌酪肽、短桿菌肽S等的性肽中，另外從深山紫堇根中...

詳細(xì)摘要： 亮氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家L-亮氨酸，又稱(chēng)白氨酸，化學(xué)名為α一氨基異己酸，1819年P(guān)roust首先從奶酪中分離得到。后來(lái)，Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到...

詳細(xì)摘要： 酪氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家[溶解性]微溶于水（0.4g/100mL，25℃），不溶于無(wú)水乙醇，溶于稀的無(wú)機(jī)酸和堿溶液中

詳細(xì)摘要： 賴(lài)氨酸鹽酸鹽的生產(chǎn)廠(chǎng)家相對(duì)濕度60%以上則生成二水合物。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱并分解。易溶于水，但幾乎不溶于乙醇

詳細(xì)摘要： 賴(lài)氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家通常較穩(wěn)定，高濕度下易結(jié)塊，稍著色。相對(duì)濕度60以下時(shí)穩(wěn)定，60以上則生成二水合物

詳細(xì)摘要： 精氨酸鹽酸鹽的生產(chǎn)廠(chǎng)家白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇

詳細(xì)摘要： 精氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。本品溶于水，不溶于醚，在酒精中幾乎不溶。

詳細(xì)摘要： 胱氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從膀胱結(jié)石中發(fā)現(xiàn)的。1832年，Berzelius將其命名為胱氨酸，它是一種含硫氨基酸

詳細(xì)摘要： 瓜氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家 瓜氨酸，是一種α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來(lái)。 白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有酸味

詳細(xì)摘要： 谷氨酰胺的生產(chǎn)廠(chǎng)家谷氨酰胺在中性溶液 中穩(wěn)定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為羧醇，無(wú)臭，有微甜味。

詳細(xì)摘要： 谷氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家L-谷氨酸是白色結(jié)晶性粉末、幾乎無(wú)臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2

詳細(xì)摘要： 茶氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家白色結(jié)晶粉末。無(wú)臭，略具特異滋味及甜味。味覺(jué)閥值0.15%。分解溫度214-215℃。溶于水，不溶于乙醇

詳細(xì)摘要： 苯丙氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家無(wú)色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定

詳細(xì)摘要： 半胱氨酸鹽酸鹽的生產(chǎn)廠(chǎng)家亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于 丙酮、苯等。具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的作用。

詳細(xì)摘要： 半胱氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有怪味，易溶于水。面粉處理劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；釀造用及食品制造用劑

詳細(xì)摘要： 蛋氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家L-蛋氨酸為白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開(kāi)始升華，熔點(diǎn)297℃（分解）

詳細(xì)摘要： 丙氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家DL-丙氨酸，一種化學(xué)品，分子式C3H7NO2，用作制造維生素B6的原料，醫(yī)學(xué)微生物和生物化學(xué)氨酸代謝用

詳細(xì)摘要： L-甘氨酸的生產(chǎn)廠(chǎng)家甘氨酸（Glycine，縮寫(xiě)Gly）又名氨基乙酸，其化學(xué)式為C2H5NO2。固態(tài)的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結(jié)晶粉末,