L-賴氨酸鹽酸鹽*
[產(chǎn)品名稱]：L-賴氨酸鹽酸鹽，L-鹽酸賴氨酸，L-松氨酸鹽酸鹽。
[分子式]：C6H14N2O2.HCL
[結(jié)構(gòu)式]：[H2NCH2CH2CH2CH2CH2（NH2）COOH].HCL
[分子量]：182.65
[性 狀]：高濕度下易結(jié)塊。白色或近白色自由流動性的結(jié)晶性粉末?？嗵稹缀鯚o臭。263~264℃熔化并分解 易溶于水（40g/ml,35℃）

L-賴氨酸鹽酸鹽*

 產(chǎn)品名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽 
中文同義詞：L-賴氨酸鹽酸鹽 

 白色或近白色自由流動的結(jié)晶性粉末。無臭或稍有特異臭，無異味。263-264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定、高濕度下容易結(jié)塊，稍著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱并分解。易溶于水，一般較穩(wěn)定，但濕度高時(shí)易結(jié)塊。有時(shí)也稍著色與維生素C和維生素K3并存并著色。堿性及在還原糖存在下加熱則分解。吸濕性強(qiáng)。水溶液呈中性至微酸性。

【用途】：氨基酸強(qiáng)化劑。營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。 1gL-賴氨酸相當(dāng)于L-賴氨酸鹽酸鹽1.25g）。

   賴氨酸雖然也可從蛋白質(zhì)原料（例如豬血粉）的水解液中提取，但現(xiàn)在使用的賴氨酸，主要是用發(fā)酵法生產(chǎn)的鹽酸賴氨酸，提取法和發(fā)酵法得到的都是L-賴氨酸。在發(fā)酵法中，有經(jīng)由二氨基庚二酸的二步法和以糖為原料的一步法，糖類發(fā)酵采用得較多。
產(chǎn)品用途:
1、改善肉類質(zhì)量，提高瘦肉率，改善肉質(zhì)；
2、提高飼料蛋白的利用率，減少粗蛋白質(zhì)用量；
3、賴氨酸是飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑，具有增強(qiáng)畜禽食欲，提高抗病能力，促進(jìn)外傷愈合，提高肉類質(zhì)量的功能，能增強(qiáng)胃液分泌，是合成腦神經(jīng)、生殖細(xì)胞、蛋白質(zhì)和血紅蛋白必需的物質(zhì)。一般在飼料中的添加量為0.1-0.2%；
4、減少仔豬腹瀉，降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益；
5、賴氨酸是人體必需的，能增強(qiáng)造血機(jī)能，增強(qiáng)胃液分泌，提高蛋白質(zhì)的利用率，增加抗病能力，保持代謝平衡。

項(xiàng)目		GB 10794--89
外觀	白色結(jié)晶性粉末	白色結(jié)晶性粉末
含量(干基)	98.5%～101.5%	98.5%～101.5%
比旋光度	+20.4°～+21.4°	+19.0°～+21.5°
氯化物	19.0%～19.6%	--
透光度（E10%1cm：400nm）	--	≥95%
PH（10%水溶液）		5.0~ 6.0
干燥失重（105℃，3h)	≤0.40%	≤1.0%
灼燒殘?jiān)?/span>	≤0.10%	≤2.0%
硫酸鹽	≤0.03%	--
鐵	≤30ppm	--
砷（以As計(jì)，GT-3）	--	≤0.0001%
重金屬	--	≤0.001%
鉛	--	≤5mg/kg
層析法純度檢查		--

 L-賴氨酸鹽酸鹽*