乙二胺四乙酸鐵鈉*
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名：乙二胺四乙酸鐵鈉
外文名：Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt
分子量： 421.10
CAS號(hào)： 15708-41-5或149022-26-4
分子式： C10H12FeN2NaO8.3H2O

乙二胺四乙酸鐵鈉*

【產(chǎn)品性狀】
淺黃色或黃褐色粉末，易溶于水，加熱時(shí)，結(jié)晶水部分或全部失去
【產(chǎn)品用途】
用作漂白劑和絡(luò)合劑；適用于乳飲料和粉狀混合食品。

1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物，無(wú)胃腸刺激，有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密，進(jìn)入十二指腸后，鐵才被釋放和吸收。

2 EDTA鐵鈉的吸收率高，能避免植酸等對(duì)鐵劑吸收的阻礙，研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2～3倍，且極少引起食物色與味的改變。

 質(zhì)量指標(biāo)：（GB22557-2008）        

項(xiàng)  目	指  標(biāo)	項(xiàng)  目	指  標(biāo)
鐵（以Fe計(jì)）	12.513.5	EDTA含量	65.570.5
PH值（1溶液）	3.55.5	砷（以As計(jì)）mg/kg	1
水不溶物	0.1	鉛（以Pb計(jì)）mg/kg	1
NTA含量	0.1	/	/

*:依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)

廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是理想的補(bǔ)鐵劑。

 下延產(chǎn)品：液態(tài)奶、乳飲料、果汁飲料、營(yíng)養(yǎng)液，嬰幼兒食品

運(yùn)用：廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是非常理想的補(bǔ)鐵劑

用途： 廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是非常理想的補(bǔ)鐵劑。本品特別適用于液態(tài)奶、乳
飲料、果汁飲料、營(yíng)養(yǎng)液，嬰幼兒食品以及強(qiáng)化鐵源后要求無(wú)鐵銹味，水溶性好的產(chǎn)品，它是鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)
化劑的替代品。

 乙二胺四乙酸鐵鈉*

用途： 廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是非常理想的補(bǔ)鐵劑。本品特別適用于液態(tài)奶、乳
飲料、果汁飲料、營(yíng)養(yǎng)液，嬰幼兒食品以及強(qiáng)化鐵源后要求無(wú)鐵銹味，水溶性好的產(chǎn)品，它是鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)
化劑的替代品。

 

用途： 廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是非常理想的補(bǔ)鐵劑。本品特別適用于液態(tài)奶、乳
飲料、果汁飲料、營(yíng)養(yǎng)液，嬰幼兒食品以及強(qiáng)化鐵源后要求無(wú)鐵銹味，水溶性好的產(chǎn)品，它是鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)
化劑的替代品。

 

用途： 廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等，是非常理想的補(bǔ)鐵劑。本品特別適用于液態(tài)奶、乳
飲料、果汁飲料、營(yíng)養(yǎng)液，嬰幼兒食品以及強(qiáng)化鐵源后要求無(wú)鐵銹味，水溶性好的產(chǎn)品，它是鐵營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)
化劑的替代品。