富硒酵母*
（1）富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，進一步組成蛋白質。
（2）人類食用啤酒酵母已有上千年歷史，其中有機硒含量占總硒是90％以上，有機硒中又有27％是以共價鍵形式結臺到蛋白質上。
（3）富硒酵母具有高度的富集硒能力和將無機硒轉化為有機硒的能力，能進行大規(guī)模工業(yè)化生產，降低成本。

富硒酵母*

    富硒酵母就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入硒元素，酵母生長時吸收利用了硒，使硒與酵母體內的蛋白質和多糖有機結合轉化為生物硒，從而消除了化學硒對人體的毒副反應和腸胃刺激，使硒能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。

簡介

      硒是人體所必需的微量元素，有很重要的生理功能，與人類的健康密切相關。缺硒會 酵母是人類利用的微生物，其蛋白質含量高達50%以上，還含有豐富的B族維生素和多種礦物質，被稱為優(yōu)質營養(yǎng)之源。

產品特點

       硒含量高富硒酵母的硒含量達到1000～2500mg/kg（即1000-2500ppm），其蛋白質含量大于45%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg，是一種很好的功能性食品原料。 

    1. 可作為補充硒食品的原料

    2. 可作為強化食品中硒強化的原料，如奶粉、餅干、方便面、飲料等。

    3. 其他需要強化硒的產品， 如化妝品等。

   【建議添加量】：固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、食品《20%

 

    產品特點：

    硒含量高富硒酵母的硒含量達到1000～2500mg/kg（即1000-2500ppm），其蛋白質含量大于45%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg，是一種很好的食品原料。

(1) 富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，進一步組成蛋白質。

(2) 人類食用啤酒酵母已有上千年歷史， 啤酒酵母中所含的硒與富硒酵母中所含的硒*相同。其中有機硒含量占總硒量的90%以上，有機硒中又有27%是以共價鍵形式結臺到蛋白質上。

(3) 通過毒性試驗證實：富硒酵母食用安全，其急性、慢性毒性大大低于無機硒，按毒性分級標準屬于無毒物質。

(4) 通過人與動物的試驗結果表明，富硒酵母中的硒的生物效力是無機硒的10～20倍。

(5) 富硒酵母在提高機體血硒水平及留存在機體內數量方面均明顯高于鈉。

(6) 富硒酵母本身富含蛋白質、糖類和18種維生素， 除可作為硒源使用外，還同時提供其它有益的營養(yǎng)素。

(7) 富硒酵母具有高度的富集硒能力和將無機硒轉化為有機硒的能力，能進行大規(guī)模工業(yè)化生產，降低成本。

 

富硒酵母*