對羥基苯甲酸甲酯廠家 對羥基苯甲酸甲酯廠家
對羥基苯甲酸甲酯
羥苯甲酯:
白色結(jié)晶粉末或無色結(jié)晶,易溶于醇,醚和丙酮,極微溶于水,沸點270-280℃。 分 子式C8H8O3。分 子 量152.15。主要用作有機(jī)合成、食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐 劑,也用作于飼料防腐劑。
作用機(jī)制是:
破壞微生物的細(xì)胞膜,使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,并可壓制微生物細(xì)胞的呼吸酶系與電子 傳遞酶系的活性羥苯甲酯,又稱對羥基苯甲酸甲酯。Methylparaben。
性狀:無色細(xì)小結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無臭或略有特殊氣味,稍有焦糊味。熔程125~128℃。難溶于水(1g/400ml,25℃)、甘油、非揮發(fā)性油、苯和四氯化碳。易溶于乙醇(1g/2.5ml)(1g/7ml)及丙二醇(1g/4ml)。
用途:防腐劑;抗微生物劑。與傳統(tǒng)的防腐產(chǎn)品(例如:苯甲酸鈉)相比,具有使用濃度低,廣譜高效,并且安全經(jīng)濟(jì),使用效期長。廣泛
*:對羥基苯甲酸酯類及鈉鹽 GB2760-2011(以對羥基苯甲酸計)g/kg
經(jīng)表面處理的鮮水果,新鮮蔬菜 0.012
果醬(罐頭除外),醋,醬油,醬及醬制品,耗油、蝦油、魚露等,果蔬汁(肉)飲料(含發(fā)酵型產(chǎn)品)風(fēng)味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等)(僅限果味飲料)0.25g/KG.
熱凝固蛋制品(如蛋黃酪、松花腸),碳酸飲料0.2
烘焙食品餡類及表面用掛漿(僅限糕點餡)0.5
冷凍飲品(03.04食用冰除外),糖果,配制酒 0.4
化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑,對各種霉菌、酵母菌、細(xì)菌有效,但尼泊金酯的殺菌力低,通常與尼泊金乙酯混合使用,具有良好的加成性和協(xié)同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性與溶液ph值有關(guān),當(dāng)ph值為7時,其活性為原有活性的2/3;如ph值為8.5,則降低為原有活性的一半。會被一些高分子化合物如甲基纖維素、明膠蛋白質(zhì)等束縛而使其失去防腐活性。
在醫(yī)藥工業(yè)中用作藥劑的防腐殺菌劑,也用于有機(jī)合成及食品、香料、膠片等的護(hù)腐添加劑。用類似的生產(chǎn)方法生產(chǎn)的同類產(chǎn)品對羥基、對羥基苯甲酸丙酯(尼泊金丙),也都是消毒防腐藥。該品對皮膚有刺激性。