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甘草酸二鈉廠家 甘草酸二鈉廠家
甘草酸二鈉
甘草酸二鈉為白色或者淡黃色粉末,味極甜,余味有特殊的甜味。甘草酸二鈉還有增香效果,可作為食用香料的增香劑,對乳制品、可可制品等效果較好。將甘草粉碎,用水抽提,濃縮成黑褐色粘稠液,再用稀乙醇精制得甘草酸結(jié)晶,必要時可加人活性炭脫色。然后再將其轉(zhuǎn)化成二鈉鹽即得產(chǎn)品甘草酸二鈉
主要作用: 甘草酸二鈉鹽是一種天然食品甜味劑,從天然植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝加工而成。主要成分為甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,無雜質(zhì)和怪味,口感好,在食品添加劑方面具有低 主要作用: 甘草酸二鈉鹽是一種天然食品甜味劑,從天然植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝加工而成。主要成分為甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,無雜質(zhì)和怪味,口感好,在食品添加劑方面具有低熱能、安全和較強(qiáng)的醫(yī)療保健功效,是高血壓、肥胖癥、 、病患者使用的*甜味劑,有濃郁的甘草特殊香味,具有保健 護(hù)肝 增香等功效,是非常理想的*甜味劑原料。 產(chǎn)品性狀: 白色或淡黃色精細(xì)粉末 味 道: 特殊甜味 含 量: 65、85 檢測方法: HPLC、UV 熾灼殘渣: 15-18 P H 值: 5.0-7.5 水 份: 8 氯 化 物: 0.014 硫 酸 鹽: 0.029 重 金 屬: 20ppm 砷 鹽: 2ppm
熱能、安全和較強(qiáng)的醫(yī)療保健功效,是高血壓、肥胖癥、 、病患者使用的*甜味劑,有濃郁的甘草特殊香味,具有保健 護(hù)肝 增香等功效,是非常理想的*甜味劑原料。 產(chǎn)品性狀: 白色或淡黃色精細(xì)粉末 味 道: 特殊甜味 含 量: 65、85 檢測方法: HPLC、UV 熾灼殘渣: 15-18 P H 值: 5.0-7.5 水 份: 8 氯 化 物: 0.014 硫 酸 鹽: 0.029 重 金 屬: 20ppm 砷 鹽: 2ppm 包裝儲藏: 20kg/桶。注意避光、密封、防潮保存。
較低的吸潮性和較高的保濕性,溫和適中的甜度,良好的抗結(jié)晶性,抗氧化性,適中的粘度,良好的化學(xué)穩(wěn)定性,冰點低等特性,故在糖果、冷飲制品及乳制品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用.
果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構(gòu)化制成的淀粉糖晶,是一種重要的甜味劑。生產(chǎn)果葡糖漿不受地區(qū)和季節(jié)限制,設(shè)備比較簡單,投資費用較低。因為它的組成主要是果糖和葡萄糖;故稱葡 漿。
用途食品名爽口、清涼、甜度 碳酸飲料、果汁飲料、冰淇淋、酸牛奶、各類冷食品等 滲透性、貯存性 果脯、蜜餞、水果