詳細介紹
雪梨香精廠家 雪梨香精廠家
中文名稱:雪梨香精
中文同義詞:雪梨香精
英文名稱:Sydney flavor
注意事項:為避免使用中濃淡不*,添加后攪拌均勻。
參考用量:0.1-0.5%(具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減)。
1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味,所以加香工藝程序應(yīng)盡量安排在產(chǎn)品制作工藝尾環(huán)節(jié),加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
2.為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。
參考用量:0.1-0.5%(具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減)
貯存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi),避免雜氣污染,遠離火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。
使用方法:直接添加到產(chǎn)品中使用。
品是一種新型增香劑,具有清香濃郁的雪梨風(fēng)味,梨汁的清香、果香都非常純正、自然,留香持久。用于飲料、罐頭等食品中,清甜舒潤的香氣及厚重的梨汁感均使產(chǎn)品具有冰糖雪梨清新爽口的特色。用于日化產(chǎn)品中,可賦于產(chǎn)品甘潤清甜的冰糖雪梨香味,頭香沁心舒適,留香持久穩(wěn)定,散發(fā)均勻。
2、本品具有固香、調(diào)香的作用且融合性好,可與食品、日化用品的原料*融合,不僅可以協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體香型,掩蓋雜氣,還能突出產(chǎn)品清新甜美的冰糖雪梨風(fēng)味,提升產(chǎn)品香味的同時豐富食品的甘甜口感。還具有抑菌防腐、延長產(chǎn)品貨架期的功效。
作為一種天然原料,甜橙油的提取來源——甜橙,在世界各地均有種植,各個產(chǎn)地也都出產(chǎn)不同的甜橙油。基于品質(zhì)和產(chǎn)量的穩(wěn)定性考慮,美國和巴西的橙油是的選擇,享有很好的聲譽,如果撇去產(chǎn)量較少帶來的不穩(wěn)定性,地中海血橙油和中國柑橘油也是很好的選擇;此外,橙葉油也有*的風(fēng)味。