陜西L纈氨酸生產(chǎn)廠家 陜西L纈氨酸生產(chǎn)廠家
纈氨酸
包裝規(guī)格:25KG全紙板桶
性狀:白色單斜晶系或晶體性粉末,用乙醇水溶液重結(jié)晶者為無色板狀或鱗狀結(jié)晶。無臭,有特殊苦味。熔點(diǎn)315。5水溶液的PH值為5.5-7.0。對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定,易溶于
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。米制糕點(diǎn)中加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香,用于面包亦能改善風(fēng)味。
纈氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一,化學(xué)名稱為2-氨基-3-甲基丁酸,屬于支鏈氨基酸,也是人體必需的8種氨基酸和生糖氨基酸。
纈氨酸是一種必需氨基酸,這意味著身體本身不能生產(chǎn),通過膳食來源獲得補(bǔ)充。它的天然食物來源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。另外在一些放線菌素(如纈酶素)中也存在D-纈氨酸。
纈氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一,是人體必需的8種氨基酸和生糖氨基酸,它與其他兩種高濃度氨基酸(異亮氨酸和亮氨酸)一起工作促進(jìn)身體正常生長(zhǎng),修復(fù)組織,調(diào)節(jié)血糖,并提供需要的能量。在參加激烈體力活動(dòng)時(shí),纈氨酸可以給肌肉提供額外的能量產(chǎn)生葡萄糖,以防止肌肉衰弱。它還幫助從肝臟清除多余的氮(潛在的毒素),并將身體需要的氮運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)部位。
纈氨酸是一種必需氨基酸,這意味著身體本身不能生產(chǎn),必須通過膳食來源獲得補(bǔ)充。它的天然食物來源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。另外在一些放線菌素(如纈霉素)中也存在D-纈氨酸。盡管大多數(shù)人都可以從飲食中獲得足夠的數(shù)量,但是纈氨酸缺乏癥的案例也屢見不鮮。當(dāng)纈氨酸不足時(shí),大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能會(huì)發(fā)生紊亂,共濟(jì)失調(diào)而出現(xiàn)四肢震顫。通過解剖切片腦組織,發(fā)現(xiàn)有紅核細(xì)胞變性現(xiàn)象,晚期肝硬化病人因肝功能損害,易形成高胰島素血癥,致使血中支鏈氨基酸減少,支鏈氨基酸和芳香族氨基酸的比值由正常人的3.0~3.5降至1.0~1.5,故常用纈氨酸等支鏈氨基酸的注射液治療肝功能衰竭以及酗酒和吸毒對(duì)這些器官造成的損害。此外,它也可作為加快創(chuàng)傷愈合的治療劑。