維生素C磷酸酯鎂廠家生產(chǎn)廠家
用途：
1、作為營養(yǎng)添加劑可廣泛應用于各類強化食品，營養(yǎng)品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質穩(wěn)定，具有優(yōu)異的抗氧保質作用，能有效延長食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。
2、常用于各類化妝品、保健品美白
3、適用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、醫(yī)藥原料等

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1.【產(chǎn)品名稱】維生素C磷酸酯鎂

中文名稱： Vc磷酸酯鎂
中文別名： 維生素C磷酸酯鎂，抗壞血酸磷酸酯鎂，VC磷酸酯鎂，L-抗壞血酸，維生素衍生物

英文名稱： Magnesium ascorbyl phosphate
英文別名： Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
CAS號： 113170-55-1
分子式： C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量： 759.22

2.形狀描述：白色或微黃色粉末，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。

白色(略帶淡黃色)粉末，無味無臭。易溶于稀酸，溶于水，不溶于乙醇有機溶劑。耐光、熱，在空氣中較穩(wěn)定，有吸濕性。

3.用途作抗氧化劑，GB2760-1996規(guī)定可用于含油脂食品、食用油脂、氫化植物油、方便面，大使用量為Chemicalbook0.2g/kg，在嬰兒配方食品中大使用量為0.01g/kg(以油脂中抗壞血酸計)。此外，還可作食品營養(yǎng)強化劑。用途用作飼料添加劑用途1.抑制酪氨酸酶活性，還原黑色素，具祛斑美白作用。2.進入體內(nèi)后可消除氧自由基，從而具有去皺、抗衰老功能。3.與維生素E有協(xié)同作用。

維生素C磷酸酯鎂,又稱L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂鹽。白色或微黃色粉末，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、或等有機溶劑，在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。
維生素C磷酸酯鎂是維生素C衍生物，具有維生素C的所有功能，克服了維生素C怕光、怕熱、易被氧化的缺點。