詳細介紹
乙基香蘭素廠家生產(chǎn)廠家 乙基香蘭素廠家生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:乙基香蘭素;-羥基乙基兒茶醛;波旁醛
英文名稱:ethyl vanillin;
【產(chǎn)品性狀】
本品為白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,類似香莢蘭豆香氣,香氣較香蘭素濃。
【產(chǎn)品用途】
本品屬廣譜型香料,是當(dāng)今世界上重要的合成香料,是食品添加劑行業(yè)中*的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業(yè)的增亮劑。
質(zhì)量規(guī)格:本品質(zhì)量符合BP,F(xiàn)CC,USP,GB 1886.283 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,具體指標(biāo)如下。 外觀:白色至微黃色晶體或結(jié)晶性粉未。 香氣:具有較濃類似香莢蘭香氣。 含量(GC) :≥99.5% 熔點:76.0~78.0℃ 溶解度(25℃):1g試樣全溶于2mL 95%(V/V)乙醇中,呈透明的液體。 干燥后失重:≤0.5% 重金屬含量(以Pb計):≤10 mg/kg 砷含量:≤3 mg/kg
用途:乙基香蘭素可廣泛應(yīng)用于食用、煙用與日用產(chǎn)品的加香,同時也是重要的精細化工產(chǎn)品,其香氣強度是甲基香蘭素的3~4倍。用作食品添加劑時,請按GB 2760要求使用。
香蘭素本品具有濃郁的奶香甜香,是應(yīng)用很廣的日用香料。廣泛用于糖果、冰淇淋、飲料、糕點、巧克力和面包、餅干、煙草、酒類等各類食品,也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各類日化用品。參考用量:FEMA(mg/kg):軟飲料63;冷飲95;糖果200;焙烤食品220;布丁類120;膠姆糖270;巧克力970;裱花層150;人造奶油0.20;糖漿330~20000。按FAO/WHO規(guī)定:用于方便食品、罐頭嬰兒食品、谷類食品的允許用量為70mg/kg