L-抗壞血酸磷酸酯鎂生產(chǎn)廠家價(jià)格 L-抗壞血酸磷酸酯鎂生產(chǎn)廠家價(jià)格
1.中文名稱: Vc磷酸酯鎂
中文別名: 維生素C磷酸酯鎂,抗壞血酸磷酸酯鎂
英文名稱: Magnesium ascorbyl phosphate
英文別名: Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
純度: ≥99%
CAS號(hào): 113170-55-1
分子式: C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量: 759.22
2.性狀描述:白色或微黃色粉末,無臭,無味,有吸濕性,溶于水,易溶于稀酸,溶于乙醇在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。
制作方法:由維生素C經(jīng)磷酸化后進(jìn)一步與氧化鎂反應(yīng),精制而成。
物理參數(shù)
PH值: 7.0~8.5(3%水溶液)
重金屬: ≤10ppm
砷鹽: ≤2ppm 維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物,是以維生素C為原料用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)加工而成
3.用途:
作為營(yíng)養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類強(qiáng)化食品,營(yíng)養(yǎng)品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩(wěn)定,具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用,能有效延長(zhǎng)食品貯存期,可為各種罐裝,袋裝食品及肉類制品的護(hù)色保鮮劑。
常用于各類化妝品、保健品美白
適用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、醫(yī)藥原料等
在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化,強(qiáng)化劑的使用要有針對(duì)
用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;抗氧化保鮮劑。
應(yīng)用:維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物,是以維生素C為原料用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)加工而成。既具有維生素C所有功效,又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等,易被氧化的缺點(diǎn)。作為營(yíng)養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類強(qiáng)化食品,營(yíng)養(yǎng)品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩(wěn)定,具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用,能有效延長(zhǎng)食品貯存期,可為各種罐裝,袋裝食品及肉類制品的護(hù)色保鮮劑。適用于各類食品、飲料等,食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥