肉堿酒石酸鹽生產(chǎn)廠家價格    肉堿酒石酸鹽生產(chǎn)廠家價格

1.肉堿酒石酸鹽

  英文名稱: L-Carnitine Tartrate ,L-Carnitine-L-tartrate

  化學(xué)名稱: (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl Ammonium] L-tartrate

   分子式：C18H36N2O12

  分子量：472.49

  外 觀: 白色結(jié)晶性粉末

2.性質(zhì)：左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。該產(chǎn)品是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末，有令人愉快的酸性氣味。易溶于水，但不易溶于有機溶劑。

3.左旋肉堿又稱L-肉堿或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，紅色肉類是 左旋肉堿的主要來源，對人體。不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5-100毫克的左旋肉堿，但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。左旋肉堿的主要生理功能是促進 脂肪轉(zhuǎn)化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉，在2003年被肥胖健康組織認定為*的營養(yǎng)補充品。 

用于食品添加劑左旋肉堿作為一種新型的功能性食品添加劑己為世界各國普遍接受，我國衛(wèi)生部己將左旋肉堿列入營養(yǎng)強化劑類。目前主要用于嬰幼兒奶粉，左旋肉堿是實現(xiàn)這轉(zhuǎn)變的一種必要氨基酸。配合運動，控制飲食，

左旋肉堿的主要生理功能是促進 脂肪轉(zhuǎn)化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉。