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梔子綠生產(chǎn)廠家價(jià)格 梔子綠生產(chǎn)廠家價(jià)格
1.梔子綠是以梔子藍(lán)色素為原料經(jīng)過精加工而成的 色素。梔子綠色素已被世界上許多 廣泛采用,也是我國(guó)批準(zhǔn)允許使用的食用 色素,已列入到我國(guó)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中。
此產(chǎn)品為梔子黃與梔子藍(lán)混合而成的淡綠色至深綠色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有機(jī)溶劑。其色調(diào)和穩(wěn)定性幾乎不受pH值的影響。色澤鮮艷,著色力強(qiáng),抗光、耐熱性好,色調(diào)在pH4~8范圍內(nèi)穩(wěn)定性
2.性狀 此產(chǎn)品為梔子黃與梔子藍(lán)混合而成的淡綠色至深綠色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于有機(jī)溶劑。其色調(diào)和穩(wěn)定性幾乎不受pH值的影響。色澤鮮艷,著色力強(qiáng),抗光、耐熱性好,色調(diào)在pH4~8范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。
特點(diǎn):色澤鮮艷,著色力強(qiáng),抗光、耐熱性好,梔子藍(lán)、黃、綠根據(jù)生產(chǎn)工藝不同有不同的型號(hào),不同型號(hào)的產(chǎn)品色調(diào)和PH耐受性不同,耐酸品種PH耐受下限可達(dá)PH2.5不沉淀,普通品種PH在4-10穩(wěn)定。
特性:淡灰色至深藍(lán)色粉末或液體,易溶于水、含水乙醇及含水丙二醇等親水性溶劑,不溶于非極性有機(jī)溶劑,PH值為3~10穩(wěn)定,120℃加熱60min不褪色,幾乎不受Ca2+、Mg2+、Al3+等的影響,但在酸性時(shí)遇Fe3+、Sn2+變深.
3.產(chǎn)品用途
著色劑。適用于配制酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果、糕點(diǎn)、果凍、膨化食品、面餅、冰激淋等的著色或補(bǔ)色。
應(yīng)用于配制酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果、糕點(diǎn)、果凍、膨化食品、面餅、冰激淋等
應(yīng)用:人造黃油及其類似制品,冷凍飲品,蜜餞類,腌漬蔬菜,熟制堅(jiān)果與籽類,生干面制品,糧食制品餡料,糕點(diǎn),餅干,焙烤食品,飲料,配制酒,果凍,膨化食品。
梔子綠是以梔子藍(lán)色素為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。梔子綠色素已被世界上許多廣泛采用,也是我國(guó)批準(zhǔn)允許使用的食用天然色素,已列入到我國(guó)GB2760-1996食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中。