詳細介紹
植物炭黑生產(chǎn)廠家價格 植物炭黑生產(chǎn)廠家價格
1.中文名稱:植物炭黑色素
中文同義詞:植物炭黑色素
英文名稱:Plant charred melanin
植物炭黑是一種不溶性的著色劑,因而通常以懸浮液的形式使用,主要用于糖果中,通常用作遮蔽劑。
2.性狀:黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水和有機溶劑。
制法:以植物樹干、殼為原料,經(jīng)炭化,精制而成。
碳黑(carbon black),又名炭黑,是一種無定形碳 。輕、松而極細的黑色粉末,表面積非常大,范圍從10~3000m2/g,是含碳物質(zhì)(煤、天然氣 、重油 、燃料油等)在空氣不足的條件下經(jīng)不*燃燒或受熱分解而得的產(chǎn)物。比重1.8-2.1。由天然氣制成的稱“氣黑”,由油類 制成的稱“燈黑”,由乙炔 制成的稱“乙炔黑”。
3.用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜食用冰。
實際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時,用含30的植物在黑色素用量為4制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調(diào)色,植物炭黑的添加量為面粉量的4。
主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色,廣泛用于冷凍飲品、果凍、風味發(fā)酵乳、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。根據(jù)中國: