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詳細(xì)摘要： 異VC鈉廠家在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色...

詳細(xì)摘要： 異抗壞血酸鈉廠家異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)- 亞硝...

詳細(xì)摘要： D-異抗壞血酸鈉廠家D- 異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物...

詳細(xì)摘要： 二丁基羥基甲苯廠家二丁基羥基 簡(jiǎn)介：二丁基羥基 簡(jiǎn)稱BHT，分子式為C15H24O，相對(duì)分子質(zhì)量為220.36。二丁基羥基 為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，基本無臭，無...

詳細(xì)摘要： 丁基羥基茴香醚廠家丁基羥基茴香醚作為脂溶性抗氧化劑，適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩(wěn)定性好，因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外丁基羥基茴香醚對(duì)動(dòng)物性脂肪的抗...

詳細(xì)摘要： BHA廠家 BHA是一種很好的抗氧劑，在有效濃度時(shí)沒有毒性。作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開始敗壞的時(shí)間。其在食品中的大用量以脂肪計(jì)不得超過0...

詳細(xì)摘要： 沒食子酸*沒食子酸亦稱“五倍子酸"、“棓酸"。學(xué)名“3,4,5-三羥基苯甲酸"。分子式C7H6O5。廣泛存在于掌葉大黃、大葉桉、山茱萸等植物中，是自然界存在的一...

詳細(xì)摘要： 植酸鈉*植酸鈉成白色吸濕性粉末狀,易溶于水.廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業(yè)領(lǐng)域.

詳細(xì)摘要： 植酸*植酸又稱肌酸、環(huán)己六醇六全-二氫磷酸鹽，它主要存在于植物的種子、根干和莖中，其中以豆科植物的種子、谷物的麩皮和胚芽中含量高

詳細(xì)摘要： PG*性狀為白色至淺黃褐色晶體粉末，或乳白色針狀結(jié)晶，無臭，微有苦味，水溶液無味。由水或含水乙醇可得到帶一分子結(jié)晶水的鹽

詳細(xì)摘要： 沒食子酸丙酯*沒食子酸丙酯（PG）亦稱棓酸丙酯，分子式C10Hl2O5。相對(duì)分子質(zhì)量212.21。白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶

詳細(xì)摘要： 大豆異黃酮*大豆異黃酮是黃酮類化合物，是大豆生長(zhǎng)中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物，是一種生物活性物質(zhì)

詳細(xì)摘要： 茶多酚*茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，為白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯

詳細(xì)摘要： TBHQ*TBHQ即特丁基對(duì)苯二酚，為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末，有一種極淡的特殊香味，幾乎不溶于水（約為百分之5），溶于乙醇、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑。

詳細(xì)摘要： 特丁基對(duì)苯二酚*特丁基對(duì)苯二酚是抗氧化效果較好的新合成的抗氧化劑，尤為適用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化穩(wěn)定性提高3-5倍。無異臭味

詳細(xì)摘要： 異VC鈉*性狀為白色結(jié)晶性粉末，無臭，微有咸味，熔點(diǎn)200℃以上分解，在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中，當(dāng)有空氣、金屬、熱、光時(shí)，則發(fā)生氧化

詳細(xì)摘要： 異抗環(huán)血酸鈉*異抗壞血酸為白色至淺黃色結(jié)晶或晶體粉末、無臭、有酸味，熔點(diǎn)166~172 ℃，并分解，遇光逐漸變黑。

詳細(xì)摘要： D-異抗環(huán)血酸鈉*D-異抗環(huán)血酸鈉是維生素C的一種立體異構(gòu)體，因而在化學(xué)性質(zhì)上與維生素C相似。異抗壞血酸為白色至淺黃色結(jié)晶或晶體粉末

詳細(xì)摘要： BHT*BHT穩(wěn)定性高，抗氧化能力強(qiáng)，在食品中的應(yīng)用與BHA基本相同，但其抗氧化能力不如BHA

詳細(xì)摘要： 二丁基羥基甲苯*二丁基羥基甲苯，又名2,6-二叔丁基對(duì)甲酚，簡(jiǎn)稱BHT，分子式為C15H24O，相對(duì)分子質(zhì)量為220.36。二丁基羥基甲苯為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末...